服务器|邮件服务器邮件系统要能够识别各种不同格式的地址（收信人和发信人的）。最常见的格式是UUCP格式和域名格式。UUCP格式的地址（带感叹号）清楚的列出了从收信人到发信人的路径，例如地址"bill!bird!keyanbu.com!paul"说明这封新药经过bill，经过bird，然后经过keyanbu.com，最后到达收信人paul手中。而域名格式（例如)则通过专门的地址解析系统找出从收信人到发信人的路径。尽管这两种格式是最常见的，但是其他地址系统也是存在的。

1.5 邮件系统的路由选择选择路由是MTA程序提供给用户的一个重要功能，并且这项功能随着地址格式的变化而变化，因为UUCP格式的地址已经确定了路由，而域名格式的地址需要选择路由。对于基于TCP协议的连接来说，MTA程序根据IP地址将邮件传给目的主机，让IP协议来选择路由。

　　为了简化邮件传送过程，可以在局域网中采取发布MX(Mail eXchange)路的方法。这种MX纪录有DNS解释说明。它可以指导邮件选择路由。这种情况是用于大规模网络或只有一个接口连接到Internet的网络。这种MX纪录可以是一个并不总是连到Internet的主机能够收到被邮件服务器接收到的邮件。下面就是一条MX纪录：

　　abc.zgjsyh.com IN MX 3 mallserver.zgjsyh.com

　　这一项告诉DNS系统任何发给abc.zgjsyh.com的邮件都要传给系统mailserver.zgjsyh.com。纪录中的"IN"是资源纪录类型，"MX"表明这条纪录是MX纪录。例子中的数字"3"是优先序列号，它用来确定服务器的优先级。一个网络中可以有几台邮件服务器，每个服务器都由一个优先序列号。传送邮件的软件先选择向序列号较小的服务器传，如果小序列号服务器没有相应，在向序列号大一点的服务器传。

　　UUCP网络处理邮件的方法与TCP网络的完全不同。在UUCP网络发展的早期，由于从源地址到目的地址的每一跳（hop）都必须确定下来，所以整个路径都很清楚明了。随着网络规模的扩大，确定地址几乎是不可能的、因此映射系统应运而生。UUCP映射系统维护着一个表格，表中包括了所有正式UUCP站点名字和与它们相邻的站点。映射系统接收基于UUCP的MTA程序传来的请求，为MTA程序搜索到达目的地的路径。这些映射被称为USENET映射，他们定期向Internet发布UUCP站点的信息。