成都生活（定居成都真实的感受）
成都，又称蓉城、锦城，是四川省省会，是我国十大古都和首批国家历史文化名城 ，自古就有“天府之国”的美誉。2010年2月28日，联合国教科文组织授予成都“美食之都”的称号，使其一跃成为亚洲首个世界“美食之都”。
有人说，成都是座“来了就不想离开的城市”，而之所以让人迈不动脚步，那令人垂涎欲滴的美食，绝对是极大的诱惑。吃，对于成都人来说，早就不是为了填饱肚子那么简单，而是上升到吃得好，吃得精，吃得有品位的层次。笔者多次出差或旅游去过成都，走在成都街头，会感受到这里慢悠悠的生活气息。而各式各样的饭馆、餐饮一条街比比皆是，不愁找不到用餐的地方。
成都的美食数不胜数，对于生活在这里人来说，美食已成为他们生活中不可或缺的一部分。于是，在各类美食的包围中，成都人似乎都成了美食家，资深吃货，练就了敏感的嗅觉和发达的味觉。他们爱吃，也舍得花钱吃，绝不会亏待自己的嘴巴。鉴于此，对于成都饭馆来说，食物的可口程度，自然就成了决定其成败的最主要因素。也正是由于成都人对食物的挑剔，使得成都的餐饮业不断创新、发展，从而成就了这座有滋有味的美食之城。
川菜是中国八大菜系之一，是中华料理集大成者，也是最有特色的菜系。“一菜一格，百菜百味”，正是源于取材的广泛，调味的多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，加之烹调方法的多样化，成就了川菜的百变滋味。其中，最负盛名的菜肴有麻婆豆腐、鱼香肉丝、成都火锅、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片等。
