中药知母（中草药之知母）
知母，性寒、味苦、甘，归肺、胃、肾经，清热泻火，生津止百思特网渴，滋阴润燥。本品苦寒质润，能上清肺热而泻火，下润肾燥而滋阴，中泻胃火而除烦渴。既能清热泻火以治实热，又能滋阴润燥以治虚热。可用于热病烦渴、肺热咳嗽、阴虚燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘。
知母主产于河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江。
知母为多年生草本植物。叶由基部丛生细长披针形。花茎自叶丛中长出，直立。圆柱形，总状花序，花淡紫色。果实长椭圆形，内有多数黑色种子。根茎横生于地下百思特网，略呈扁圆形，上面密生金黄色长茸毛。
知母的祛病妙方：
久近痰嗽：知母、贝母各50克，研为末，巴豆30枚去油，研匀，每服1剂，用姜3片，两面蘸药。细嚼咽下便睡，次早必泻1次，其嗽立止。壮人乃用之。
眩晕：知母、黄柏、黄芪、当归各适量。水煎服。
消渴症：山药30克，生黄芪15克，知母18克，天花粉、五味子各9克，葛根、鸡内金（2次冲服）各6克，水煎服。
骨蒸潮热、盗汗、遗梦：熟地黄240克，山茱萸、山药各120克，泽泻、牡丹皮、白茯苓、知母各90克，炼蜜为丸。每服6~9克，每日2~3次。
便秘：知母、生首乌、火麻仁各等份，水煎服。适应于阴虚肠燥便秘。
治肢节疼百思特网痛、头眩短气、欲吐：芍药9克，甘草6克，生姜、白术各15克，知母、桂枝、防风、黄麻各12克，附子10克（炮）。水煎服。每日2次。
益气养阴，清热利湿：沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克，知母10克，糖适量，粳米50克。先将山药切成小片，与知母、白茅根、北沙参一起入净布包起，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥，每日1次。
知母的选购保存：
以肥大、坚硬、断面黄色者为佳。置于阴凉、干燥处保存，防潮，防蛀。
知母的饮食禁忌：
知母性寒，质润，有润肠之弊，故脾虚便溏者应忌用。
肺中寒嗽、肾气虚脱、无火者禁用。
外感表证未除、泻痢燥渴者忌服。
忌用铁器煎熬或盛放。
