黄瓜产地（中国黄瓜之乡）

版权：三少下乡

撰稿：薛少

薛少自小在山东农村长大，小时候老爸在大棚里种植黄瓜。黄瓜收获的季节就是我最高兴的时候，每逢赶集的时候，老爸都会带着刚摘下来的两筐黄瓜，骑着自行车去附近的集市上把它卖掉。再用换来的钱在集市上买了好吃的给我带回来。每天到了傍晚该收摊的时候，老妈就会抱着我在路边等着，爸爸骑着自行车缓缓过来，那是我童年最美好的回忆之一。

黄瓜是中国人饭桌上的一个常菜，可以炒着吃，也可以生吃，就连现在减肥和美容都离不开黄瓜。据说黄瓜原产自印度，名字叫做胡瓜，是汉代张骞出使西域时带过来的。那么问题来了：黄瓜明明是绿色的，为什么偏偏要叫它黄瓜呢？其实并不是所有的黄瓜都是绿色的，在云南就有一种本地黄瓜，从开花从开花到结果都是一种淡黄色。

黄瓜刚被引入中国时是被称作胡瓜的，后来隋炀帝（还有一说是后赵国主石勒）不喜欢“胡人”，也不喜欢带“胡”字的东西，于是把胡瓜改成了黄瓜。

在遥远的古代，人们都是等黄瓜熟了以后，才摘下来吃。后来才发现。其实不熟的时候吃起来更脆更嫩更好吃，于是在开始吃绿色的黄瓜。如果黄瓜成熟了以后不摘下来，它也会慢慢的变黄变硬，像这种老黄瓜就比较适合煲汤。

有了这些瓜，忘了那个他。中国最好的黄瓜产地在哪里呢？

No.1 山东省济阳县曲堤镇

作为中国最负盛名的黄瓜之乡，曲堤镇黄瓜年产量达13亿斤，产值超过15亿元，并有黄瓜大棚2.6万个，种植面积超过5万亩。通过当地专业的黄瓜批发市场，曲堤黄瓜已经成功销往各地，并且出口俄罗斯、哈萨克斯坦等国。

No.2 河北省邯郸市馆陶县

馆陶县被中国蔬菜流通协会命名为“中国黄瓜之乡”，馆陶县的地理环境非常事宜种植黄瓜，这里的畅销全国各地，就连蔬菜生产大省山东都有很多客商来这里批发采购黄瓜。地处馆陶县的翟庄村，地处黄河冲积平原，土质适宜，浇灌水源富含矿物质，世界上110多种黄瓜，翟庄村就有105种！

No.3 河北秦皇岛市昌黎县

马芳营旱黄瓜价格不菲，当地村民可以以十几元一公斤的价格批发出去。马芳营旱黄瓜的价格高不仅是因为它是错季菜，更重要的是它的口感脆爽，味道清香，瓜条匀称，很有儿时的黄瓜味。

作为主要的温室农作物之一，黄瓜在中国各地都有普遍栽培，像在山东的临沂兰陵、潍坊寿光等地都有大量的种植，并且被源源不断地输送到中国各大城市的餐桌。