无锡肉排-苏菜

2022-07-17 80酷酷网 80kuku.com

　　

【菜系】江苏菜

【原料】猪肋排、绍酒，姜，葱、卤汁

【做法】将猪肋排焯水，加入绍酒，姜，葱，红曲米走红，炒锅上火，将葱，姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。

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