维生素D是一种脂溶性维生素，它可以影响钙的吸收，而钙是促进骨骼发育以及血液凝固的重要物质。如果人体内的维生素D供应量较少，则从食物中吸收的钙也减少，因此人体不得不从骨骼中获取钙来维持血钙浓度。维生素D可分为两种，维生素D2和维生素D3。维生素D3主要是由人体自身合成的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D3。所以，如果能充分接受阳光的话，自身合成的维生素D3就基本上能满足生理需要了，另外，维生素D3还可来自动物性食物，如肝类，尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油含量最丰富。维生素D2来源于植物性食物，酵母、蕈类等含量较多。
缺乏维生素D可使孕妇发生骨质软化、骨盆畸形，缺乏维生素D可使胎儿的牙齿萌出和骨骼钙化受到明显影响，严重者可发生先天性佝偻病。
孕妇摄入适量的维生素D对健康有益，在补钙时适当补充一些维生素D可以帮助钙的吸收，但是，如果过量服用维生素D则可引起胎儿高钙血症，造成主动脉和肾动脉狭窄，高血压和智力发育迟缓等。
