羊排怎么做好吃又简单（第一次尝试秘制烤羊排）
不必出门，在家就能吃到鲜嫩的，咬一口全是汁水的羊排，有没有流口水呢，现在就赶快动手做一做吧
By ?冰糖雪梨8074?
用料
羊排 2根
洋葱 半个
蒜 4瓣
蚝油 1勺
酱油 2勺
香菜 少许
姜 2片
盐 1克
孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺
食用油 2勺
根据自己口味调整 调味料
做法步骤
1、羊排清洗干净，放入所有调料，密封腌渍过夜
2、第二天取出来撒辣椒粉和孜然粉，抓均匀
3、烤盘里放锡纸，把羊排包括所有辅料一起放入锡纸里
4、包紧
5、送入烤箱，180度1小时
6、成品
7、开吃吧，特别嫩嫩的，一咬全是汁水呀
羊排的营养功效
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
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