夏天来了，天气越来越热，衣服也是穿得越来越少啦，身上的肉肉就要藏不住啦，要减肥的小伙伴们，你们减得咋样了？

最近，尹正的减肥方式走红全网，很多小伙伴也跟着尝试，有人说：“尹正没骗我，焖菜真是绝了，吃到撑才200大卡”，也有人说：“连续吃了1周，我瘦了5斤”，还有人说：“尹正焖菜真好吃，拯救了我的胃”。看大家都这么喜欢，我也忍不住模仿了25天，竟然瘦了12斤，尹正果然没骗我，不得不说，尹正的减脂食谱真好吃，尤其是焖菜，比水煮菜好吃太多了，怕胖的人就吃它。

说了半天，尹正的减脂餐到底是什么呢？其实，尹正的减脂餐多数是焖菜，就是把虾仁、鸡胸肉、牛肉、鱼、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、黑木耳等食材放在锅里焖，和水煮比起来，焖的方式可以避免食材大量接触水分，最大限度地保留了食物的营养成分，而且口感非常接近烤菜的味道，也难怪尹正那么爱吃焖菜。

除了焖菜，主食一般都会搭配玉米，紫薯，红薯，山药，藜麦杂粮饭，高蛋白低脂肪低碳水，这样搭配的减脂餐，既能让人吃得开心满足，又能越吃越瘦。

如果你已经吃腻了水煮菜，那么快来试试低脂低热健康养生的“尹正焖菜”吧！下面给大家分享7道尹正同款减脂餐午餐，一周7天不重样，低脂营养又好吃，做法超简单。

第一天：鸡胸肉杂蔬焖菜 鸡蛋 玉米 小番茄

----【鸡胸肉杂蔬焖菜】----

食材：鸡胸肉半块 西兰花小半个 口蘑4个 胡萝卜半根 芦笋4根

1，鸡胸肉切成小块，加入生抽，料酒，胡椒粉，拌匀腌制5分钟。

2，西兰花切小朵，口蘑切片，胡萝卜切成细条，芦笋切段。

3，热锅放入少许油，下入鸡胸肉翻炒3~5分钟，加入蔬菜和菌菇翻炒均匀。

4，盖上锅盖小火焖煮3~5分钟，中途翻炒几下。

5，开盖，撒上少许胡椒粉和海盐，就可以出锅了。这样做出来的焖菜，原汁原味，清甜爽口，鲜香味儿十足。

第二天：牛肉杂蔬焖菜 鸡蛋 蒸紫薯 小番茄 芭乐

----【牛肉杂蔬焖菜】----

食材：牛肉150克 洋葱半个 胡萝卜半根 芦笋4根 口蘑4个

1，牛肉切丝，调入生抽，料酒，胡椒粉拌匀腌制5分钟。

2，胡萝卜切成细条，口蘑切片，芦笋削掉根部老皮切段，洋葱切丝。

3，热锅放少许油，放入牛肉丝翻炒至变色，加入口蘑，芦笋，胡萝卜翻炒均匀。

4，加入一调羹清水，盖上锅盖小火焖煮3分钟。

5，加入洋葱丝，翻炒几下，然后调入胡椒粉和海盐，起锅。

第三天：虾仁杂蔬焖菜 蒸玉米 鸡蛋 哈密瓜

----【虾仁杂蔬焖菜】----

食材：西兰花小半朵 胡萝卜半根 莴苣半根 白玉菇 鲜虾

1，鲜虾去壳清洗干净，调入生抽，胡椒粉拌匀腌制5分钟。

2，西兰花切小朵，胡萝卜，莴苣去皮切成细条。

3，热锅放少许油，放入虾仁炒至变色，加入菌菇，蔬菜，翻炒几下。

4，盖上盖子，小火焖煮3分钟，然后撒上少许胡椒粉和海盐，即可出锅装盘。（焖煮的时候，如果太干，就加入一调羹清水）

第四天：蒸玉米 鸡蛋 每日坚果 红心芭乐 哈密瓜 黄瓜

最近做减脂餐我都是用的这款七彩叮当小煮锅，特别适合做一两个人的饭菜。用它烹饪出来的焖菜，不干不糊，色泽鲜亮，清香爽口，健康营养又好吃。小小一个锅，不仅可以煮，煎，炒，炖，还可以蒸菜，一锅多用，操作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速，还是陶瓷油涂层，不会粘锅，用清水冲一冲就干净了，很好清洗，真的是太实用了。

七彩叮当电煮锅宿舍学生家用多功能一体电炒煮面电热火锅小型电锅 ￥149 购买

这款减脂餐最简单，只需要把玉米和鸡蛋一起入锅蒸12分钟，关火焖5分钟即可。玉米切成小块再蒸，这样比较容易熟，方便快捷。其他的瓜果洗洗切切就好啦！

第五天：藜麦蔬菜沙拉 红薯 鸡蛋 菠萝蜜

----【藜麦蔬菜沙拉】----

1，藜麦，玉米放入蒸锅里蒸熟。

2，紫包菜切丝，小番茄对半切开，黄瓜切片，放入碗中，加入蒸熟的藜麦和玉米。

3，加入卡路里减半的沙拉酱，即可。

第六天：虾仁焖西兰花 红薯 鸡蛋 菠萝蜜 银耳花生豆浆

----【虾仁焖西兰花】----

1，西兰花洗净切小朵。虾仁里加入生抽，胡椒粉拌匀腌制5分钟。

2，热锅放一丢丢油，加入虾仁炒至变色，然后加入西兰花翻炒几下，加入一调羹清水。

3，盖上盖子焖煮3分钟，最后调入少许胡椒粉和海盐，起锅。

----【银耳花生豆浆】----

食材：黄豆20克 花生20克 银耳10克

1，银耳泡发，和黄豆，花生一起放入豆浆机里，加入适量清水，启动“豆浆”程序即可。

我用的是七彩叮当迷你豆浆机，干豆不需要浸泡，直接放进豆浆机里，先煮后打磨，20分钟就搞定了，煮出来的豆浆细腻绵滑，香浓好喝。不仅如此，它还可以榨果汁，煮花茶，煮粥，做奶昔，给小宝宝做辅食。这款豆浆机体积小巧，一次一杯刚好1~2个人的量，上班族带去单位，随时都能喝到自己打的营养豆浆和果汁，真的很方便呢。

七彩叮当迷你豆浆机家用多功能小型破壁全自动免煮加热免过滤单人 ￥289 购买

第七天：牛肉焖杂蔬 藜麦玉米杂粮饭 小番茄 菠萝蜜

今天的减脂餐，牛肉焖杂蔬，主食搭配的是玉米藜麦杂粮饭，还有水果小番茄和菠萝蜜，低卡低热量，营养又好吃，饱腹抗饿还不长肉。

----【牛肉焖杂蔬】----

食材：卤牛肉150克 包菜100克 白玉菇50克 红椒半个

1，包菜叶撕成小块，红椒切成小块。

2，热锅放少许油，下入白玉菇炒软至出水。

3，下入包菜，牛肉，翻炒均匀，加入少许清水。

4，盖上盖子小火焖煮3~4分钟。

5，打开锅盖，加入红椒翻炒均匀，调入适量胡椒粉和海盐，起锅装盘。

----【枸杞红枣豆浆】----

黄豆搭配枸杞，红枣一起打的豆浆，香浓稠滑，超好喝！因为红枣和枸杞自带甜味，豆浆不用放糖自然甘甜，低糖更健康。

食材：黄豆30克 枸杞10克 红枣3个

1，红枣去核，和黄豆，枸杞一起放入豆浆机里，启动“豆浆”程序，二十分钟就打好了。

大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！