蜂窝不粘锅（蜂窝不粘锅哪个品牌好）

作为一个标准的吃货，如果光是知道吃美食，而自己不做美食那一定是不合格的

无论是做中餐还是做西餐，都会有煎这个步骤，都特别讲究一个火候

火大了，糊了，火小了，不熟，最后都做成了黑暗料理

让本身应该美味的菜肴，变得又老又硬又没口感

以前每一次在考到别人视频里教做饭的，都是一看就会，一做就废

自己下手做的色香味全没有，看人家大厨颠勺，自己根本就颠不起来，还差点把厨房烧了

面对着家里的那口大黑锅，我真的“打不得，骂不得”只能怪自己的厨艺不精了

为此我买了不粘锅，刚开始用的时候真的一点也不粘，特别的好用，但是用过几次之后它就“变”了

可能还是我厨艺不精？也可能锅不应该刷？反正上面的涂层就逐渐脱落，它又成了那口粘锅

没办法，想用不粘锅，只能用心呵护了，以后再用的时候，炒菜都是小心翼翼轻轻的，生怕伤了这口锅，刷锅的时候也更是要慢慢来，只能用布，用手，想用钢丝球？想都不敢想

后来为了做饭方便，我苦寻不粘锅，对不粘锅的要求只有一个“耐用”

一开始我看上了德国的一个比较高端的品牌，一个锅要好几千，正当我准备咬咬牙，勒紧裤腰带，买一个这个锅的时候，我发现了另一个牌子，300块搞定的高性价比好锅，用了两年多了，耐用！

这是德国的一个百年品牌——康巴赫，一款物理天然不沾的蜂窝锅，没有涂层！

煎鱼、煎蛋不用油都不会粘，还是永久性的物理不沾设计，洗锅时钢丝刷都能直接用

这口德国锅，就和德国人一样，有着一丝不苟的精神

百年品牌康巴赫，更注重工业之美，他家的厨具，几乎德国家家户户都有在用，这款蜂窝不粘锅是康巴赫的原创产品

锅的表面上有一个个蜂窝形状的装饰物，千万别以为只只是为了美观而设计的，这样你就太辜负了这款锅深层的智慧了

我在买它的时候，客服跟我说这款锅，煎鸡蛋可以不放油，这是最吸引我的一点了，我平时特别喜欢吃鸡蛋，但是总是把蛋弄的油乎乎的，变得没有食欲

拿到锅后，我第一时间拿它煎了个蛋饼

看到这样的成果瞬间激发了我体内厨神的基因，有这么一口锅，还担心做不明白饭吗？

这一切的秘密就是因为他的蜂窝，其原理是食物悬浮于锅壁物理颗粒之间，在食物不接触锅底的情况下还能均匀受热，翻炒更加的轻松，还不容易粘锅

市面上大多数的不粘锅，都是涂层锅，95% 都是通过特氟龙不沾涂层实现的，且不说那些涂层会不会被我们吃进体内，单是说他的使用寿命，都有够让各位在看的家庭主妇，心力交瘁的吧

德国这款蜂窝锅，从 1000 多个蜂窝状凸起，可以将食材、锅铲，和凹陷处的水蒸气膜分离开。

从物理上解决了粘锅的问题，使用寿命轻轻松松的十年朝上

炒菜的手感特别好，怎么舒服怎么来，大火用铁铲，不怕坏！

而且天然气、煤气、电磁炉都可以用，一点都不挑。

有了这样的金刚不坏之身，除了炒菜，刷锅也不麻烦，小油渍一擦就掉，一般用不上钢丝球

但是就算是不粘锅的天敌，钢丝球来了，也不怕，随便刷！

以往买一口不粘锅，也要200左右，涂层掉落一年就要换，这款来自德国的百年品牌康巴赫，价格亲民，不到300，品质高端，让小白爱上做菜

有一口好锅，不用再小心翼翼的使用了