美的电压力锅使用方法(电压力锅正确使用步骤)
我的电压力锅是一款 5L 的美的电压力锅,它长这样。
我买这种密封的电压力锅,最主要的原因是我不想做稀饭或者粥时,需要反复沸腾,人必须在锅边看着,隔一会儿还要搅一搅锅,防止锅里的稀饭 yu 出来。
用这种锅,特别省时间,米或者豆,和水一块放到锅里,盖上锅盖,选择想做哪种饭,点击开始,然后就可以做别的事情了,过一会儿,饭就做好了。
我平时一般用它来做稀饭和粥,偶尔周末会煲汤,也做过两次蛋糕。
经过我的多次尝试,我发现,玉米糁特别好熟,选择「稀饭」就可以,口感可以;如果选择「粥」,那么玉米糁就容易粘在锅底(锅是不粘锅,粘的不狠,用木勺稍微使点劲就能刮下来,但体验不好)。
如果是小米,选择「稀饭」就不行了,做出来的小米稀饭,小米会沉在锅底,喝起来口感不好,需要选「粥」这种模式,做出来的小米粥浓郁粘稠,口感不错,也不会像玉米糁那么粘锅。
如果是绿豆,还想把绿豆煮烂,那必须选择「粥」,如果想喝到绿豆沙,那口感选择「浓郁」,包你满意。
玉米糁、小米、绿豆这几种我都很轻松摸索到适合的模式,但是大米和八宝粥(八宝粥是在苏宁上买的)我始终找不到合适的模式,每次做出来米粒和水都是明显分离的,没有那种粘稠的感觉,直到昨天。
昨天下午,我 15 点就早早地把八宝粥的原料放进锅里了,加水,选择「粥」?「浓郁」模式,做好后等到 17 点多时,我打开锅盖看了看,结果并不理想,不怎么粘稠。
我心想做好后都保温一个多小时了,还是不行,再保温放一个小时,估计也好不到那去。
干脆在目前的基础上,在来个「稀饭」模式,再熬一熬,看看效果。
18 点左右,一个「稀饭」周期结束,我开盖用勺子一搅,心花怒放,成功了,八宝粥很粘稠。