世界卫生组织(who)公布了2007年健康食品的最新排名,这可以说是最有价值的推荐了,爱健康的小弟姐妹们可要睁大眼睛啰。
光荣榜!
肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉
上榜理由:鹅肉和鸭肉的化学结构与橄榄油接近,对心脏健康有益;
鸡肉的不饱和脂肪酸含量适中,是公认的“蛋白质最佳来源”之一。
看来禽肉是当今最in的健康食品了!
从中医的角度来看这三种肉类有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血肪、强筋骨的功效,尤其对改善女性月经不调、贫血等症状效果比较好。
老祖宗的炖老母鸡汤来补气血的方法不是没有道理的。
水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜
上榜理由:木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃木瓜,可以帮助消化肉类,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等功效显著。木瓜酵素还可以去角质;
橘子和橙子的维生素含量非常高;
草莓以其能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉、抗癌等作用而上榜;
但苹果却从去年的榜首落到第七位,营养专家认为由于苹果人工培育方法改变,导致糖分飙升的同时,维生素含量却降低。
木瓜除丰胸之外又有了这么多新的发现,看来木瓜又要涨价,苹果要失宠啰!
蔬菜榜:红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针茹、雪里红、大白菜
上榜理由:红薯的化学含量低,纤维含量高;而且维生素b1、b2的含量比大米高6倍和3倍;而且红薯还含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤、延缓衰老;
其它几种蔬菜也都因其纤维和维生素的含量而上榜;
红薯因其上述多种优点,因此很多女性都把它当做美容瘦身的首选食品。
食用油榜:橄榄油、玉米油、米糠油
上榜理由:此三种油都含有大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
零食榜:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆、猪肝
上榜理由:上述坚果都是健脑的食品;
猪肝因其含有丰富的蛋白质外,还含有丰富的矿物质钙、磷、铁和维生素a、b1、b2等。作为忌吃内脏的西方人把猪肝列入健康食品的排名内,可见其营养价值不容忽视。但因其归类特殊,无处可放,所以只能尴尬地暂时并入零食一类。
垃圾食品榜!
方便食品:饼干、方便面、碳酸饮料;
上榜理由:因其添加了大量的添加剂、防腐剂,严重影响肝脏功能。
烧烤食品:一切烟熏火烤的食品;
上榜理由:强致癌性
副食:罐头、话梅、冰淇淋
上榜理由:经过加工的罐头,破坏了水果和肉类本身的维生素,让蛋白质变性,营养成分含量减少,热量增大;
话梅里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐;
冰淇淋里面的奶油极易引起肥胖。
看了以上排名,赶紧回家更新我们的采购单吧,健康的生活是我们最大的幸福!