鱼翅煮干丝-山珍 2022-07-17 80酷酷网 80kuku.com 主料:鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。制作:鱼翅用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入锅中加汤、盐烧制入味,装入碗中,放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。