主料：水发海参
辅料：木耳,银耳,黄瓜
调料：盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜
制作:
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄掀.
木耳海参汤-山珍
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主料：水发海参
辅料：木耳,银耳,黄瓜
调料：盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜
制作:
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄掀.
