川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有非常重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特色，博采众家之长，善于吸收，善于创新，而享誉中外。在深圳有哪些川菜馆备受消费者喜爱呢？
为迎接广州亚运会的到来，打造广东餐饮行业知名品牌，增强知名品牌的吸引力，引导行业健康消费与发展，以搭建餐饮业品牌示范长廊，提倡品牌店的文化性和文明性。由中国排行榜网、中国排行榜传媒研究中心联袂推出“2010深圳最受欢迎10大川菜馆排行榜”，该榜单是根据入榜川菜馆的客流、口味、食材、环境、顾客的好评度、媒体关注度进行综合评定。
榜单如下：
NO.1巴蜀风
简介：巴蜀风以“诚信务实，创新发展，健康营养，尽显川菜风味，满足顾客需求”为经营宗旨；以“乡音，乡情，乡景，乡味”为经营特色；以“正宗、优质”的出品和规范优质的服务赢得了广大消费者的认可和厚爱。巴蜀风环境以四川民居的古色古香的装修风格，给人一种极古朴的享受。
地址：
巴蜀风.振兴店：深圳市福田区振兴路7号桑达小区405栋东一、二楼
电话：0755-83254969
巴蜀风.龙城店：深圳市南山区龙城路粤海综合市场二楼
电话：0755-26492008 26492208
巴蜀风.爱国店：深圳市罗湖区爱国路34号
电话：0755-25680388 25661798
餐厅氛围：朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 情侣约会 随便吃吃 休闲小憩
餐厅特色：可以刷卡 有停车位 是老字号 有景观位
网友推荐：水煮鱼 毛血旺 老坛子 干煸四季豆 夫妻肺片 蟹黄豆腐 口水鸡 酸菜鱼 辣子鸡 晾衣白肉 蟹黄豆花 辣子鸡丁 糍粑
特色菜品：
峨嵋鳝丝
水煮江团鱼
香锅里辣
NO.2 缪氏川菜食府
简介：缪氏川菜食府为一大型川菜连锁经营企业，在成都、海口、深圳等地拥有数十间川菜酒楼餐厅。“缪氏”的历史已逾百年。进入缪氏，只见雕梁画栋连绵不绝，象征高贵的大红立柱傲然挺拔，金壁辉煌的琉璃瓦屋脊显出宫殿般的气派，精美的明清木雕艺术遍布每个角落，精致的名家书画更衬托出高雅的文化气氛。
“缪氏”的菜品发源于四川腹地，与川菜的发展一脉相承。缪氏川菜的精髓在于传统与现实的结合，既有缪氏家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法。缪氏的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。
地址：深圳市福田区车公庙泰然四路210栋
电话：0755-61355258 61351188
餐厅氛围：朋友聚餐 休闲小憩 随便吃吃 家庭聚会
餐厅特色：可以刷卡 免费停车
网友推荐：水煮鱼 蟹黄豆腐 老坛子 回锅肉 毛血旺 串串虾 口水鸡 川北凉粉
特色菜品：
NO.3 四川豆花
简介：深圳市川味堂餐饮管理有限公司，是一家致力宏扬川菜文化、引领川菜消费时尚的餐饮管理有限公司。其旗下之品牌“四川豆花”成立已15年之久。响誉鹏城餐饮界。“四川豆花”以其独特的菜品。优质的服务赢得顾客的认可和好评，每日长长的等候就更强有力的鉴证了“四川豆花”的金字招牌！
一分店地址：福田区八卦一路十栋11号 电话：0755-82264581
二分店地址：福田区彩田食街7—8号 电话：0755-82921479
三分店地址：福田区东园路47号 电话：0755-82271507
四分店地址：福田区景田北路金泰市场二楼 电话：0755-83933629 83933619
餐厅氛围：亲友聚餐 情侣约会 商务宴请 休闲社交
餐厅特色：可以刷卡 免费停车
网友推荐：河水豆花 棒棒鸡 蛋煎糍粑 水煮鱼 豆浆 粉蒸排骨 川北凉粉 吊锅牛尾 毛血旺 醉豆花 菜豆花
特色菜品：
喜宴凉菜拼盘
沸腾虾
红娇桂花鱼
NO.4 巴蜀风月
简介：巴蜀风月环境以灰、黑、红三色调为主，比较现代，墙面的水墨荷花更是别有一番滋味，装饰极其优雅别致。巴蜀风月定位于优雅川菜，它菜品精致，口味稍显清淡很是适合南方人。用餐环境不似其他川菜餐厅那般吵闹，为白领小姿聚会的主要餐厅。
地址：
巴蜀风月.中心区店：深圳市福田区民田路星河国际天虹商场首层西侧
电话：0755-82035661 82035662
巴蜀风月.宝安中心区店：深圳市宝安区罗田路与新湖路交接路泰华君逸世家C座二楼（邻宝安体育馆、沃尔玛）
电话：0755-21500302 21500303
餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请 公司聚会 情侣约会 婚礼宴会 家庭聚会
餐厅特色：可以刷卡 有停车位 装修精致优雅
网友推荐：水煮雅鱼 老坛子 公馆毛血旺 蟹黄豆花 乡村辣子鸡 风月兔丁 小米王活海参 金瓜粉蒸肉 干煸四季豆 滚石蛙腿 九寨黄菜牛肉
特色菜品：
雅鱼
金瓜粉蒸肉
九寨黄菜牛肉
NO.5 巴粮坊
简介：巴粮坊乃巴蜀餐饮之名坊。它在南国大地上奏响了拼搏进取的乐章！为发扬川菜文化，美化生活，在继承先驱传统饮食文化的同时，寻求新的突破，于2000年翻山越岭，千里迢迢，将天府之国饮食文化奉献给广大神州食客。巴粮坊集川厨之精英，备齐美味佳肴，色、香、味、形俱绝，麻辣鲜香兼备。
地址：深圳市南山区深南大道南景园A-D幢(创维正对面)
电话：0755-26722299
餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请 家庭聚会 随便吃吃 休闲小憩 情侣约会
餐厅特色：可以刷卡 免费停车
网友推荐：孜然寸骨 蟹黄豆腐 水煮鱼 酸菜鱼 剁椒鱼头 毛血旺 婆婆鸭 香辣蟹 巴粮龙骨 鱼香肉丝 口水鸡 蟹黄豆花 铁板田鸡 回锅肉
特色菜品：
菊花鱼
巴粮龙骨
红烧富贵手
NO.6 满庭芳川菜火锅城
简介：满庭芳川菜于千禧之年在深圳成立，以正宗传统川菜为主流，加上新派的经营方式，深受社会各界人士欢迎，树立了新的川菜品牌，是名扬粤港地区的著名川菜餐饮企业。满庭芳在装修风格上，古雅的明式家具、点缀其间的龙床、龙椅、龙袍、墙上的名人真迹，陪衬着客人尊贵的身份。满庭芳精品川菜，取材用料广博，味色多样，适应面广，其泡菜系列、豆瓣系列、腌腊系列，更是作为满庭芳的招牌菜，
地址：深圳市福田区东园路148号玉福楼2楼（国企大厦）
电话：0755-25943066 25941207
餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请 家庭聚会 随便吃吃
餐厅特色：可以刷卡 免费停车 有表演
网友推荐：水煮鱼 霸王辣子鸡 口水鸡 蟹黄豆腐
特色菜品：
NO.7 蓉记香辣蟹
简介：蓉记香辣蟹——香辣蟹特色经营的连锁餐饮企业，天府之国的蜀人自古喜爱美食，川菜因其味多味广，善创新，而被天下人熟知，蓉记香辣蟹以“产品为核心，服务学产品，特色创效益”的经营理念，自2000年落户鹏城以来致力于“海式川做”的烹饪精神，以香辣蟹为主打产品，以香辣系列、火锅、特色炒菜、凉菜等为经营特色，推陈出新各式海鲜产品而受到广大食客的热爱，享有“深圳第一蟹”的美誉。在装修风格上蓉记香辣蟹沿袭了明清时代配现代时尚文化，让食客品味菜品的同时感受不同的用餐气氛。蓉记香辣蟹是目前深圳规模最大的香辣蟹餐饮连锁机构！
地址：深圳市福田区振兴西路154-8号
电话：0755-83268388
餐厅氛围：朋友聚餐 情侣约会 家庭聚会 休闲小憩
餐厅特色：免费停车
网友推荐：香辣蟹 香辣虾 手撕饼
特色菜品：
香辣蟹
干锅田鸡
酱肉丝
NO.8 川香酒楼
简介：川香酒楼系出名门，以三星级酒店标准来装修，由来自“美食之都”成都的顶级大厨倾心打造。一直以来都以地道、正宗的经典川菜而闻名，成为在了深圳最能代表川味的酒楼。开业七年多来，获得荣誉无数。曾被深圳市旅游局指定为川菜的唯一代表。
川香楼以弘扬川菜文化为己任，菜肴出品讲究，追求卓越。在秉承川菜的传统工艺，倚仗名厨主理，以保证经典正宗川菜的同时，由特级厨师主厨，融入现代饮食理念，在样式创新，口味调整等方面，均有独到之处，激情演绎着川菜的新潮流。
地址：深圳市福田区红荔路2001号四川大厦2楼
电话：0755—83673661 0755—83673333
餐厅氛围：朋友聚餐 情侣约会 家庭聚会 商务宴请 婚宴寿宴
餐厅特色：可以刷卡、 免费停车、有景观位
网友推荐：川香鱼头王 泡椒牛蹄筋 当家东坡肘子 夫妻肺片 口水鸡 过桥牛肚
特色菜品：
川香江鱼团
当家东坡肘子
招牌酸汤肥牛
NO.9 水煮鱼乡酒楼
简介：水煮鱼乡酒楼主要经营正宗川菜、传统京菜两大菜系，特聘京川两地名厨主理，主要原料均由产地空运，以保证其地道口味，招牌菜“水煮鱼”，深得消费者好评是因为它工艺讲究、用料精细，这鱼肉的腌制法和主料的调配是水煮鱼乡酒楼经营多年的秘传。水煮鱼讲究鲜、香、麻辣。鱼片不厚不薄，虽然在红油里捞出，色泽仍雪白，够嫩而不松散。掺杂着辣辣的味道，油汁順着鱼肉一起入口，中间微微带有一点点花椒的麻辣味，味觉渐渐被这种味道所占据，底料配青菜、豆芽、海带节和豆腐皮，尤其这豆芽浸透了辣油和鱼肉的味道，香味十足，鱼肉吃起来不腥不腻，滑嫩順口，先麻后辣让你有说不出的感觉。让你吃得心服口服。
地址：深圳市罗湖区深南东路长安大厦首层(长安大厦)
电话：0755-82303695 82303704
餐厅氛围：朋友聚餐 情侣约会 家庭聚会 商务宴请
餐厅特色：可以刷卡 免费停车
网友推荐：水煮鱼 酸菜鱼
特色菜品：
NO.10 华神川菜火锅城
简介：火锅在我国已有千余年的历史。明、清以来，火锅的各种吃法已盛行于世。而近十年来，四川火锅因其独特的吃食方式和丰富多彩的口感享受迅速热遍大江南北。同时，火锅本身也在不断创新，更如多姿多彩、风味别样。华神饮食连锁有限公司1993年创立于中国深圳，是一家具有浓郁的川渝火锅为主的饮食连锁公司。在深圳，港澳和东南亚及四川、重庆均有较高知名度。
地址：深圳市福田区景田北路161号(开元大厦南)
电话：0755-83934698
餐厅氛围：朋友聚餐 情侣约会 家庭聚会
餐厅特色：可以刷卡 免费停车
网友推荐：黄喉 鱼唇 餐肉 耗儿鱼 羊肉 黄辣丁
特色菜品：
