5．定期检查，可有针对性的调配食物品种，使营养素供给更加合理。 4．应限制动物性脂肪的摄入，烹调时宜多选用植物油。
3．选择食物要品种多样，宜用乳、蛋、鱼、瘦肉及各色新鲜蔬菜和水果。
2．全日3大营养素能量分配比例，一般蛋白质15%，脂肪30qo一35%，碳水化合物65qo左右。
1．根据作业环境和任务轻重，制订相应能量的膳食，以保证能量供给。
每日膳食中的能量供应应为16.8，18.9兆焦耳左右。蛋白质110。150克，脂肪按脂肪能量占总能量的30%~ 35qo供给。钙1500毫克，铁28毫克，锌20毫克，硒50微克，碘200微克，视黄醇当量1200微克，维生素D10微克，维生素E12毫克，维生素B1 3.0,维生素B2 3.0毫克，烟酸30毫克，维生素C100毫克。
潜水员作业时常受高压、缺氧、水温、深水阻力及重负荷行动等因素的影响，因此机体能量消耗很大，特别是应激性功能代谢加快，对各种营养素的需求量比一般人要多，故在调配膳食时，要充分考虑到应急状态下体内营养素的消耗，平时身体内要有足够的储备。
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潜水员的营养要求
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