2021年2月6号，某位先生说自己2020年的时候给一家餐饮管理公司交了66万加盟费。

到了现在，加盟费是交了，公司却跑了，店面不见了，自己啥也没拿到。这位先生于是选择了报案，但是这已经不是第一起了。

在很多城市，很多地区，加盟餐饮业已经成为了“骗子高发区”。

加盟餐饮业是什么？

其实就是你给一些钱给该餐饮公司，这家餐饮公司会给你提供一些帮助。他们会帮你选址，帮你培训员工，还会给你提供一些进货渠道。

最重要的是，它会将品牌给你。就拿我们平时在市面上看到的店面，有很多加盟连锁店铺。比方说“一点点”奶茶，基本上都是加盟的。

它的配方和进货渠道、员工培训都给你做好，你就找个地方开店就行了，当然盈亏自理。我们这些消费者，也不管你这家店是不是加盟的，只要看到你的这个品牌，就知道你们店有什么饮品，味道是不是也大差不差。

这种品牌效应能够给很多创业者带来甜头。如果你自己自创一个品牌，打个比方，你自创了一个奶茶店，叫“二点点”。前期的投入就是巨大的，你需要自己去调配饮品，很多东西都需要你自己去琢磨，没有人会教你，也不会有人告诉你怎么做更赚钱。

但是在你的身边，有“一点点”奶茶，有“coco”奶茶，还有“喜茶”。那你有没有生意？肯定没有。因为你的品牌太小了，消费者不愿意来尝试。除非你愿意花大价钱做宣传、做营销，让消费者知道你这个品牌。但是这样做，你能回本吗？这就不是做的小本生意了。

因此，加盟餐饮店在某种程度上来说，确实很香。

总公司把这个品牌已经打好了，你需要做的就是做好品控，维护这个品牌，将自己门店的名气打出去。并且不用你想太多的事情，流程都摆在这里了，你可以创新，也可以按部就班的做事。因此，我也能理解这位先生愿意给66万加盟费的原因。但是他下意识地忽略了加盟餐饮业的弊端。

加盟餐饮业的弊端

先不说那些打着加盟餐饮业旗号的骗子，就算是正规的加盟餐饮业也很难赚到钱。继续拿奶茶店举例，加盟的店主其实很难赚到钱。前期能够回本都是这家店做得很不错了。每个月要支付高昂的人力工资这就是一笔不小的支出了，十个奶茶店，可能只有一家奶茶店在赚钱。

并且品牌越大，加盟费就越贵。如果之后门店没有生意，那真的是亏大发了。

并且市场上还有很多浑水摸鱼的不良商家，就像长沙的茶颜悦色拒绝加盟，全部都是直营店。但是你去网上一搜，全部都是“茶颜悦色加盟”的广告。如果你点进去相信了对方还给了钱，那这笔钱我估计是很难找回来了。

这也给了不少年轻的创业者一个提醒，如果你选择加盟餐饮店。那就不要和他们网上沟通，要去实地考察，去调查该品牌正规加盟渠道在哪，甚至可以致电该公司查询，是否有加盟的业务。

不要将信将疑的就交了钱，这可都是血汗钱啊，经得起几个人骗！凡事多留几个心眼，这才是一个合格的创业者应该做的。