女儿吃了一周汉堡,还没有吃烦的意思,看样子这早餐汉堡还要继续呀。早餐吃汉堡其实非常好,营养全面做法简单,我也很乐意做。这里有5种搭配,可以做给孩子吃。餐包也是自己做的,利用周末或者晚上空闲时间一次性多烤一些,冻在冰箱中,吃的时候取出来放进烤箱120度烤12分钟就好了,跟新鲜的一样好。
蟹柳嫩蛋汉堡
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材料:餐包,鸡蛋,蟹肉棒,生菜,酸黄瓜,油,黑胡椒,盐。
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做法步骤:三个鸡蛋打散,加入撕碎的四根蟹柳,加一点儿葱花,盐和黑胡椒拌均匀。炒锅倒油烧热,淋入蛋液炒熟,炒得嫩嫩的最好吃了,一定不要把鸡蛋炒过头,失去口感和鲜味,真的不好吃啊。接着把餐包一切两份,先铺上一层撕碎和生菜叶,再放上嫩炒蛋,盖上另一片面包就成了。
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鸡胸肉汉堡
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材料:餐包,即食鸡胸肉,生菜嫩叶,酸黄瓜,奶酪。
做法步骤:先把材料准备好,冷冻餐包需要放进烤箱回温。生菜嫩叶洗干净,用厨房纸吸掉表面水分。然后把生菜叶铺在切开的餐包上面,多铺几层,让孩子真正吃到一些蔬菜,然后放上切好的酸黄瓜,再放上即食鸡胸肉,我把肉撕成了肉丝,这样能放得更多一些。最后磨一些奶酪碎,盖上餐包的另一半汉堡就做好了。鸡肉的味道很足,不需要另外添加酱汁了,非常好吃的鸡肉汉堡,做法是不是特别简单呢。
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黑胡椒牛油果汉堡
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材料:餐包,熟透的牛油果,黑胡椒,海盐,奶酪。
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做法步骤:牛油果去皮去核,加黑胡椒和海盐捣成泥,厚厚地铺在切片的面包上面就好了。可以刨一些奶酪碎或者加一些奶酪粉,也非常好吃。
煎蛋汉堡
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材料:鸡蛋,餐包,酸黄瓜,帕玛森奶酪。
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做法步骤:平底预热后刷油,把鸡蛋打入锅中,如果蛋白散得比较开,用锅铲把蛋白包在蛋黄上面,保持小火把蛋煎熟。餐包一分为二,放上切片的酸黄瓜,还可以搭配一些孩子喜欢吃的生菜、黄瓜片或者是西红柿片,放上煎好的蛋,抹一些沙拉酱,最后在刨一些奶酪碎就好了。
酱肉丝汉堡
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材料:餐包,鸡胸肉,生菜,酸黄瓜,料酒,盐,菌菇粉,甜面酱,油,帕玛森奶酪。
做法步骤:鸡胸肉切丝,加盐、生抽、料酒和菌菇粉拌均匀。炒锅倒油,油热后下肉丝炒散,期间可以放上姜泥葱碎,也可以不放,但甜面酱一定要加,既可以上色又可以调味,充分拌炒均匀就可以出锅了。餐包一分为二,铺上生菜、酸黄瓜片,放上肉丝和奶酪碎就成了。
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