进入11月份，各地开始陆续采收红薯，农村老家的家前屋后、大堆坡上都会种上一点，收后一时半会也吃不完，所以要进行储存待后期慢慢食用，种植红薯的朋友都知道，储存红薯可是门技术活，储存好能吃上一段时间，若是储存不当，红薯将会“全军覆没”，那么红薯该如何储存呢？怎么储存才不坏呢？

提到红薯储存，我想大家首先想到的是地窖储存，确实！用地窖储存红薯确实不错，不过家庭种植较少，用地窖储存有些不值当，地窖储存更适合规模化种植，而且地窖储存方法不对，可能会出现“烂窖”等现象，所以对于家庭零星种植红薯来说，简单便捷、方法实用最好，今天我来教大家一招。

储存红薯一定要做到这几点。1.刚刨下来的红薯带着土，千万不要进行清洗，应放在太阳底下晾晒几天，让表面的水分进行蒸发，待红薯表面晒干，然后找个纸箱或者木箱，在箱子里面多铺上几层报纸，再把红薯放进去，放在箱子里的红薯并排放好，放好一层后在红薯上再铺上几层报纸，这样可以继续再放一层红薯，放完后可将箱子用胶带进行封口，带孔的箱子最好，如果没有可以自行扎上几个孔，用于通风透气，防止箱内湿度过大而发生病害等。

2.封好箱的红薯最好放在温度10~15℃房间内（不管放哪温度最好在10~15℃）因为红薯最佳储存温度是10~15℃，超过15℃以后红薯容易发芽，而低于10℃又容易出现冻伤现象，所以说储存红薯温度很重要，过高过低都不利于红薯储存。

3.如果没有这样合适温度的房间，可以放到阳台或通风干燥处，尽量让这温度在这范围之内。另外记住一点，放红薯的箱子底部最好不要返潮，返潮会使红薯出现腐烂情况。

如果家里没有这样温度或温度过高情况下，最好在封箱之前放上两个苹果，这样更有利于红薯的储存，按照这个方式方法来存放红薯，一般至少能储存3个月，多的都能储存到6个月以上。刨出来的红薯越放口感越好，因为收后的红薯会随着存放时间而来累糖分和淀粉，所以食用起来会更甜更面。不过也不建议存放时间太长，如果红薯存放时间过长，其口感也会随之下降。

上述就是家庭零星种植红薯储存方法，适合数量少的红薯储存，简单便捷，超级实用，没用过此方法的朋友不放试一试。如果还有更好的红薯储存方法，欢迎大家评论补充，与肥仔一同探讨，谢谢！！

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