说起双汇集团，大家都知道这是一个靠“卖肉”而闻名全国的肉类加工企业，而它的总部就座落在河南的中部，一个因“牛”而兴的城市——漯河市。昔日牛行街卖牛，今日双汇城卖肉，是完全借着牛势而兴的中原明珠。
漯河市是一个既年轻而又古老的城市，说它年轻时是因为漯河是民国时期才发展起来的新兴城市。说它古老，则是因为漯河在三千年前的商朝时期就是一座小城。
三千年前的隐阳城，一千四百年前的奇雒城、殷城，元朝时的螺湾河镇，明代由“螺”变成“漯”，清末变成漯河
漯河是位于河南中部沙河边上的一座城市，在三千多年前的商朝时期，沙河名叫隐水，漯河就是隐水北岸的一座小城，所以名叫“隐阳城”。隐阳城是一个小商埠，主要是在沙河上摆渡运送货物。西汉是在此设立召陵县，隐阳城归召陵县管。
到了南北朝时期隐阳城改为奇雒城，北魏攻占了许昌后，南朝的刘宋所属的颍川郡治便设在召陵县的奇雒城，被称为南颍川郡。到了隋朝时，实行州、郡合并，南颍川郡取消，召陵县并入郾城县，奇雒城改叫殷城。原因为隐水又名殷水，城随着水名叫。
元朝的时候，因为沙河（隐水）与澧（读li）河交汇处，河湾的形状就象海螺一样，所以又把殷城改叫螺湾河镇。到了明朝嘉靖三年（公元1524年），山东定陶进士乔迁任郾城知县，认为“螺”字用于地名不雅，象螺丝虫，便改“螺”为“漯”，叫漯湾河镇。而在此之前漯字发音为ta，从这以后变成多音字luo，山东有一条河流就叫漯（ta）水。
沙澧河
漯河一直是古代重要的渡口，沿沙河到沙颖河，入淮河进京杭大运河到长江，是古代南粮北运的重要航线，因此航运一直很发达，南来北往的客商很多。当时漯河称为“上口”，而下游的周口则称“下口”。在南宋时期为防止水贼的侵挠，便在殷城外面沿殷城城墙修建了寨墙，因沙河与澧河交汇，便叫源汇寨。
清末，京汉铁路从漯河经过，车站建立的时候，取名“漯湾河车站”，但后来老百姓嫌名字字多繁琐，便省去了“湾”字，叫漯河车站，念的人多了就真改名成了漯河车站。于是漯湾河镇也随之更名为漯河镇，隶属郾城县。
漯河夜景
牛行（hang）街闻名全国，漯河成为全国最大的牲畜交易市场
漯河的兴起不但是因为有了火车站，更主要是发韧于“牛”，火车站为牛行贸易提供了方便，牛行贸易借助火车走偏了全国，从而推动了漯河市快速发展起来。
在农耕时代中原地区耕牛较多，牛行贸易比较兴盛。1911年，也就是民国成立那一年，漯河市开了第一家牛行，名叫“天顺长”，随后便开了第二家、第三家牛行，牛行生意日益发展壮大起来。到了1924年，牛行已发展到20多家，从龙王庙街一号到南大街志尽头，漯河镇源汇寨内实在没有再发展的余地了。这年舞阳人刘发祥开的牛行“共和义”首先挪出源汇寨南门外。接着，新野人扬庆堂开的“同伴祥”也挪了出去，紧跟着“振兴和”、“大兴和”、“三义兴”等地也相继搬出。
出了南寨门是一条不足一丈宽的南北路，路两边是两条沟，由于这条路上开的都是牛行，人们便把这条新街叫做牛行街。
牛行街与泰山路
后来各家牛行出人出钱把路两边的沟填平，拓宽了路面，牛行街的地盘扩展到沙澧河沿，约有三里长。到了1935年，牛行街发展到牛行140多家，牙纪（牛经纪）从业人员近1500名，全年上市牲畜80万头，年成交28万头，平均每日成交近800头。买卖商贾来自河南、安徽、湖北、广西、云贵川、冀鲁晋、京津沪、赣湘粤，以及天山脚下的新疆，牛行街进入了黄金鼎盛期，从此牛行街名声大振，买卖牲畜人来人往，川流不息。
牛行街不但买卖牛，也进行骡马、驴、猪、羊等牲畜买卖，繁盛时期还有外国人在此进行贩运。他或搭火车运往天津出海，或装船运往上海出海，有的一次能交易50多头菜牛，装车时浩浩荡荡场面壮观。漯河也由此成为全国最大的牲畜交易市场，从此漯河繁荣起来，1948年7月漯河设市，成为县级漯河市。
抗日战争时期，漯河的牲畜交易市场有所萎缩，原因为日军到处抢夺牛马驴骡等牲畜，抗战胜利后又逐渐恢复往日规模，解放初又恢复到年交易量26万头。
漯河城区
今日的双汇名城，全国肉类加工基地
1949年1月，漯河市与郾城县合署办公，同年10月，漯河和郾城又分开设置。1960年6月郾城县并入漯河市，11月，漯河、郾城再次分设。1986年1月，经国务院批准，漯河市由县级市升格为省辖市，辖郾城、舞阳、临颍3个县和源汇区，总面积约2640平方公里。2004年，新的行政区划调整后为郾城、源汇、召陵三区和临颍、舞阳二县。
双汇集团是漯河市的支柱产业，全国最大的肉类加工基地。双汇集团的前身是1958年成立的漯河市冷仓，1969年4月变更为漯河市肉类联合加工厂。1984年7月万隆当选厂长，大刀阔斧改革，当年即盈利，结束了26年的亏损历史。1992年2月第一支“双汇”牌火腿肠问世，1994年1月合资成立华懋双汇集团有限公司，1994年8月以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团。
双汇大厦
双汇专注于肉类工业，始终围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，坚持把产业做专做精做大做强，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链。双汇产品包括：双汇冷鲜肉、双汇王中王、Q趣、泡椒肠、泡面拍档、韩式烧烤、熏烤火腿、台湾烤香肠、午餐肉罐头、精火腿罐头等。双汇集团”，每年消化活猪3000万头、活牛50万头，每天生产输出3000吨冷鲜肉和4000吨各类肉制品，肉制品产量世界第二，活猪屠宰量世界第五，为千家万户供上合格的肉制品。
经过二十多年的发展，双汇集团是全国企业500强，世界《财富》杂志评选的500强，市值突破700亿。先后在黑龙江、河北、河南、上海、广东、四川、陕西、云南等18个省市建成30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了供、产、运、销一体化大格局。
南街村
漯河市不仅因“牛″而兴盛，还是汉献帝禅让的地方，著名的贾湖遗址也发现于漯河市舞阳县。而闻名全国的走集体化共同富裕路线的“南街村”，也在漯河市临颍县城关镇。
