4月13日,2020年度河北省科学技术奖励大会在石家庄召开,君乐宝乳业集团“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”,荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华出席会议并领奖。
这一奖项的背后,凝聚着君乐宝人7年来的无尽付出,同时也见证了国产奶粉的成功逆袭。
在“寒冬”中诞生 从一开始就对标“世界级”
据了解,此次获奖的“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”,围绕婴幼儿配方奶粉全产业链的安全控制,完成了原料乳绿色生产及控制技术、生产关键技术、智能化制造以及安全保证体系四项创新突破,并结合市场需求研发出 9大系列、27个婴幼儿配方奶粉产品。
而事实上,君乐宝从创立至今,还不到8年时间。
2014年,第一罐君乐宝奶粉在中国奶业“寒冬”中逆势诞生。彼时,国产奶粉被洋奶粉碾压。
痛定思痛,河北省当时提出,要把奶业振兴放在特殊重要的位置抓实抓好,实施绿色优质奶源基地建设、乳制品加工领军企业培育、产品质量提升和乳品知名品牌创建工程,打造世界一流的奶源基地、世界一流的乳品加工企业、世界一流的乳品品质、世界一流的乳品品牌。
在危急时刻,君乐宝接过了担子。为对标“世界级”,君乐宝创新了两个模式:一是在全球率先推出全产业链生产模式,即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营,确保牛奶安全;二是构建“五个世界级”管理模式,采用先进的研发水平、领先的牧场工厂、一流的合作伙伴和国际食品安全管理体系,确保产品品质。
好草养好牛,好牛产好奶。通过自建草场及现代化牧场,君乐宝奶粉所用原奶有了可靠奶源地。据了解,君乐宝奶粉原奶指标优于欧盟、美国、日本标准。
君乐宝建设全球领先的奶粉工厂,融汇10个国家20多项专利,以先进技术和设备保证奶粉 更安全、更营养、更洁净。
此外,君乐宝优选全球一流供应商,与爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等签署战略合作协议,制作最好的原辅料做婴幼儿奶粉,确保奶粉品质与安全。
获得世界顶级认证 君乐宝奶粉成功登陆香港、澳门市场
君乐宝奶粉率先通过欧洲BRC(食品安全全球标准)A 顶级认证,成为全球第一家获得A 顶级认证的婴幼儿奶粉企业。与此同时,君乐宝还获得了IFS(国际食品标准)优先级认证,以一流水平站在了世界舞台。
据了解,BRC全球食品技术标准(BRC Food Technical Standard),是国际公认的食品规范,广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。全球许多知名企业将BRC认证作为重要而权威的第三方监管,不少市场则将BRC认证作为无形的技术壁垒。通过BRC认证,意味着拿到了欧盟市场准入的品质通行证。
BRC认证包括HACCP体系、质量管理体系、工厂环境、产品控制、加工过程控制、员工个人等几大方面,不仅严格要求食品安全,对生产全程可追溯,还增加了卫生品质方面的审核要求。在奶粉界,丹麦阿拉、德国喜宝及特福芬,都引入了BRC认证。
A 认证则是BRC的顶级认证。具体说来,A级认证是预约通知审核。而最高级A 级认证,要求企业在不预先通知时间的突击审核中,始终达到相应严苛指标。一旦在一次突击审核中未达到标准,认证资格就将被取消。从A到A ,一个加号的区别,是从一天到每一天的跨越,可以说,获得BRC的A 认证,彰显的是企业质量把控体系的成熟、始终如一的品控实力,以及持续遵守BRC标准的能力。
为了确保每一罐奶粉100%安全、放心,君乐宝奶粉还首创了四重检测体系。包括企业自检、国家及行业检验、国际第三方权威机构独立检验以及广泛的社会大众监督,最终实现批批检查。
凭对对品质的严苛追求,君乐宝奶粉成功登陆香港、澳门市场。
坚持科技创新 君乐宝产品迭代步伐从未停歇
科技创新是中国乳业高质量发展的重要依托。君乐宝一直把创新作为企业的核心发展战略,以关键技术领域的自主研发突破,聚力转型升级。以搭建的国家级研发平台为依托,先后承担国家级研发项目6项,获得81项研发专利,15项省级以上科研鉴定成果,30多项科技成果转化,并投资2.5亿元打造君乐宝奶业科技创新研究院,力争将产业研发做到世界级水平。
在产品创新方面,君乐宝做了什么呢?
伴随着婴配粉市场精细化、多元化、品质化趋势的发展,君乐宝奶粉产品迭代升级的步伐从未停歇。
君乐宝推出的全球首款自有牧场全产业链至臻A2型奶牛奶粉,打破了国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断,为消费者提供更多营养选择。
最值得一说的是,近年来,有机食品的需求快速增长,但市场上现有的有机奶粉大多采用基础配方,且价格高昂,这就给了消费者一道选择难题。而君乐宝优萃开创有机奶粉配方,采用自建有机牧场鲜奶,在实现全产业链有机可追溯的同时,创新采用适度水解乳清蛋白和两种活性益生菌配方,更好帮助宝宝优化肠胃吸收,提高免疫力。
同时,君乐宝首款全维度36种营养的小小鲁班诠维爱儿童配方奶粉,则添加了乳铁蛋白、玉米黄质、双益生元FOS GOS、DHA等对适龄儿童成长起至关重要作用的营养成分,是国内外众多奶粉企业中首个同时添加PS和维生素K2的儿童奶粉。
君乐宝以品质与营养的双重提升,丰富了产品矩阵,满足新生代父母消费升级的需求。
斩获各类大奖 国产奶粉全面超越洋奶粉
君乐宝对标“世界级”创新出“五个世界级”模式,通过科技创新和产品创新,获得了业界广泛认可,并赢得了消费者的尊重。
不久前,在中国食品饮料资本论坛上,君乐宝乐星A2型奶牛奶粉凭借其珍稀A2奶源 独特创新配方脱颖而出,一举斩获2021中国食品饮料行业“最具影响力品牌”奖项。
资料显示,7年来,君乐宝已多次引领行业斩获国家乃至世界级奖项。2018年,君乐宝率先获得全国质量领域的最高奖项:中国质量奖提名奖,是国产奶粉首次获得该奖项。同年,君乐宝还获得国际权威质量评定组织B.I.D颁发的“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。 2016年君乐宝奶粉先后摘取了“全球食品工业创新大奖”和“2016年卓越创新企业特别奖”等国际权威荣誉,并成为近30年来第一个获得美国PDMA颁奖的中国企业。
此外,君乐宝旗下的乐铂K2儿童成长配方奶粉,在全球乳制品大会上获得“世界乳品创新最佳儿童乳制品奖”。
一项项沉甸甸的荣誉,是行业深耕的最好见证。
据第三方调研数据显示,每天有超四百万妈妈共同选择君乐宝奶粉,且复购率达96%、净推荐值为45%,远超进口品牌。而君乐宝乳业集团销售额增长率,连续多年在全行业领先。君乐宝奶粉全国销量领先,增长速度领先行业十倍,全球增速第一。
君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示,未来,君乐宝将继续以创新为导向,拓展更广阔的市场空间,以世界级标准铸就世界级品质,为消费者带来更多优质、健康的创新产品,让祖国的下一代喝上好奶粉,为振兴国产奶粉、振兴中国奶业贡献更大力量。
封面新闻记者 喻奇树