目前在不少城市的保健品专卖店,各种各样的营养药丸(片)卖得很火,而且买者多数是白领女性。
据专家介绍,繁忙的上班族吃快餐和方便面之类的食物是常事,往往会造成油脂有余, 维生素和微量元素不足,所以适当补充点儿维生素是对的。
可每天吃各种营养药片,其中有些成分肯定是重复的。就拿维生素C来说,正常人一天补充60毫克已足够,而再服用维生素补充剂,剂量会大大超量,大剂量的补充不仅起不到好效果,反而会起到副作用;而维生素A等吃多了之后,也会在身体内聚集,使人产生中毒等不良后果。
因此,专家建议大家应尽量从天然食物中吸收各种营养元素。营养剂是用来补充营养的,那种每天吃多种营养药片而只吃一点食物作为能量补充的做法则是本末倒置。如果真想补充的话,应对营养师说出自己的饮食结构和生活习惯,请医师决定每天应该补充什么样的营养剂为妥。
什么情况下需要补充维生素?
人体必需从食物中摄取六大营养要素,即糖、蛋白质、脂肪、盐类(包括微量元素)、维生素和水。维生素是其中之一,除少数几种维生素可在体内合成或由肠内细菌产生外,绝大多数都必须通过食物获得。在一般情况下,人体需要维生素的量比较少,由普通食物供给已经足够,不必额外补充,如果把维生素当成营养品滥用,反而有害无益。只有在某些特殊情况下,才会发生维生素不足,这时才可适当补充。
维生素不足主要有以下几种情况:
(1)食物来源不足或食物中的维生素含量过少,如食谱不合理、偏食、厌食或老年人吞咽困难,长期食欲不振等。
(2)吸收障碍或慢性消耗性疾病,如肝脏疾患、胃大部切除术后、胃酸分泌不足或胃酸缺乏。胃肠功能紊乱、肠疹、慢性腹泻等。
(3)食物烹调方法不当,维生素流失,如淘米过度,煮粥加碱,长期过量食用油炸煎炒食品等。
(4)机体处于特殊状态时,如生长发育期的儿童、孕产妇、哺乳期妇女以及某些特殊工种的工人。某些慢性消耗性疾病,如肝肾功能不良者易出现维生素口的缺乏。严重肝脏疾患时易出现维生素K的合成障碍。
(5)长期服用广谱抗生素可使肠道细菌受抑制而不能为人体提供维生素。结核病患者长期服用异烟肼,易出现维生素B6缺乏。慢性便秘患者,久服液体石蜡时,可引起脂溶性维生素缺乏。
(6)某些疾病的辅助治疗,如治疗神经系统疾病时,常服维生素B1作为辅助治疗。缺铁性贫血、过敏性疾病、心血管疾病也常用维生素C作为辅助治疗。
(7)由于维生素缺乏引起的疾病,应根据缺什么补什么的原则及时给予相应的补充。如脚气病给予维生素民;糙皮病给予烟酞胺;坏血病给予维生素C;夜盲症给予维生素A;佝偻病给予维生素D.开始可给予较大剂量(口服或注射),以期迅速补充,以后可根据日需要量口服维持治疗。
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