如今人们饮食讲究健康，随着保健意识的提高，以及糖尿病人群的增长，不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分，无糖食品店的“钱”景已被一致看好，开发无糖食品市场蕴含着“甜蜜”商机。
这是一家面积只有二十来个平米的食品店，店内店外的装修也无甚特色，可是店主却用一个词将小店定位成与众不同的食品专卖店———“健康”。店主王先生说，8年前出差到内分泌科向红丁大夫指出，所谓无糖食品并非不含糖，只不过是食品中所添加的甜味剂是蔗糖的替代品，产生的热量很低或者不产生热量，所以适合糖尿病患者食用。但是，无糖食品中虽不含蔗糖，但是用粮食做成，其主要成分是碳水化合物，其实就是糖。因此，糖尿病患者如果过量食用无糖食品，同样会损害身体，甚者危及生命。
