给宝宝冲奶粉用多少度水？
细心的宝妈经常会问的问题。
总的来说，两句话：
40℃注重营养方面考虑
70℃注重卫生安全考虑
世界卫生组织（WHO）对于“如何冲调配方粉”的安全建议是：
水煮开后放置不要超过30分钟。将适量的水倒入干净且消过毒的奶瓶中，水温不得低于70℃。
为什么会有个70℃的标准呢？
这要从一种叫做“阪崎肠杆菌”的细菌说起。阪崎肠杆菌感染可引发婴儿严重的疾病，配方粉本身可能含有少量阪崎肠杆菌，另一方面是环境中、你的手上、冲奶的器具等等，也都可能带有少量的阪崎肠杆菌。而使用70℃以上的水温，则可以在冲奶时就杀灭这种菌，降低感染风险。
可能又有人问了，我给宝宝买的澳洲奶粉，罐子上写的是40℃啊，比如爱他美、贝拉米、可瑞康都写着40度冲调，A2之前罐子上是70度，现在是40度，到底按哪种说法做？
首先，世界卫生组织2008年修订了《国际婴幼儿食品卫生规范法典》，严格规定配方粉中不得检出坂崎肠杆菌。这意味着，现在我们从市场上购买到的合格的配方粉，可以认为是不含坂崎肠杆菌的，因此也就不需要70℃以上的水温来灭菌了。
另外，如果你的奶瓶奶嘴都是高温消毒的；水是干净的；冲奶前洗也肯定会洗干净手，已经能够极大程度上保证安全了。
阪崎氏肠杆菌对于新生儿（出生28天或以下），早产、体重不足2.5公斤和免疫力较弱的婴儿的风险最高，所以年龄稍大一点的宝宝是可以不必太担心。
因此，各位在冲奶粉时采用70℃还是40℃水温，取决于自身的卫生条件。如果能保证奶粉储存较好，同时冲调奶粉时注意卫生的话，各位完全可以使用40℃的水冲奶粉，以最大限度保证奶粉营养不被破坏。相反，如果奶粉保存或冲调卫生不够理想或者家长们担心奶粉泡不开、水温太低无法杀菌，那么建议使用70摄氏度的水冲调，相对更保险一些，虽然奶粉中的少量蛋白和不稳定维生素会被破坏，但是其营养含量仍高于国际婴幼儿食品卫生规范法典的最低标准。用70摄氏度的水冲泡好一定要凉一下，喂养之前滴在手腕试下温度再拿给宝宝喝，避免烫伤。
