中国不同地域的老百姓对于皮皮虾的叫法不一。
如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公。
濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。
虾皮弹虫，蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾等。
皮皮虾喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，中国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多，据1982年～1983年调查统计，年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。
产期为每年4～5月。口虾蛄分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。
皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。
食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。虾蛄的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。
