如今,生日蛋糕分为很多种类,按照口味分,普通的鲜奶蛋糕、水果、巧克力口味。高档一些的慕斯 芝士 彩虹 提拉米苏 黑森林、千层蛋糕、裸蛋糕或栗子口味的。按照生日送的对象来看,如果是普通朋友,表达心意,一样可以选择8寸的普通款,性价比相对高。
买个生日蛋糕需要多少钱?有玫瑰花装饰的、各种小盆友追迷的卡通、比基尼的造型甚至爆炸蛋糕,各种各种,它们的价格也是160-200不等,看你自己的需求款。也 可以考虑10-12寸,普通口味的款价格大概是200-250元左右了。
人工跟机器还是有很大的区别,手的力度以及凭借经验选择材料的多少,家里的老人只一口就能感受到是机器还是人工制作。
蛋糕到目前还是要依靠人工制作,从制作蛋糕胚到裱花,每一步都是要烘焙师细心制作,凭借着自己对蛋糕工艺的把握来制作。
蛋糕的品种不同、大小不同,材料不同,烘焙师资质不同,价格也都是不一样的。传统的水果蛋糕、奶油蛋糕价格实惠,但是很多人觉得有些腻。
口感清爽的慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏蛋糕价格会贵很多,也更加考验烘焙师的手艺。
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培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;包教包会,学会为止,保证您完全学会。
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。