沈阳特色美食（沈阳小吃都有那些）

网络流传很多版本的沈阳小吃，譬如老边饺子、熏肉大饼、杨记吊炉饼、马家烧麦、西关回头、老太太鸡架等等，很多小吃失去原本的味道也失去群众基础，渐渐被大家所冷落，我们重新编写沈阳人喜闻乐见的本地小吃清单，也为外地来沈阳游玩的朋友提供一个小吃目录。

Top1、鸡架一直是沈阳人比较喜欢的小吃，它独特的鲜味和容易上味，鸡架做法非常多，有 炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款鸡架是你的最爱！搭配抻面的最佳拍档。每个区域都有几家独特的风味鸡架，等我们开个专题。

Top2、冷面是朝鲜族的一种传统民族美食，所以也是鲜族居住地的常见美食，沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地，冷面分为咸口冷面和酸甜口冷面，这两种冷面算是一种知名小吃，如果第一次吃冷面，建议吃酸甜味道的冷面。为什么老四季排不上？因为冷面的群众基础太庞大啦，这也需要开一个冷面专题。

Top3、烧麦是传统的清真美食，除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦，只要有点年头的烧麦馆味道都不会太差，沈阳有很多家烧麦，马家烧麦是最出名的而已。沈阳十大名小吃，马家烧麦当之无愧是第一名。其实还有一种叫做回头的清真小吃与它齐名，只是不那么普及，类似长方形的馅饼，也是特别的好吃。

Top4、第一次来沈阳想吃肉就去吃街边烧烤，价格人均30元，酸菜牛肉各来一盘，地桌烧烤或是泥炉烧烤为什么能作为沈阳小吃，因为它很普及，每条大小街巷都会有一家烧烤店，不论春夏秋冬，一盘腌制牛肉几瓶老雪花，相信你很快就能融入这个圈子。我们也做过泥炉烧烤专题，只是搜集太少啦。

Top5、熏酱熟食很快挤入沈阳小吃排名前列，主要原因是百姓经济富裕了，以前的熏鸡架已经不能满足大众需求，逢年过节才能吃的猪耳朵猪蹄猪头肉猪肘子变成日常小菜，很多知名的熏酱品牌不一一列举啦，也不用迷信xx家熟食，沈阳最少有二十家知名品牌的熏酱熟食，哪家好吃各有说法，东北必备年货之一。

Top6、羊枪羊蛋，第一次接触这个物件的时候，很多朋友都倍感羞涩，其实尝过一次滋味下次保证还想要，据说沈阳每天各种烧烤摊羊枪加一起得卖出去几万串，突然感觉整个羊群都被掏空了。究竟是什么时候羊枪变成知名小吃了？这得从90年代初展览馆立交桥下几个烧烤摊开始说起。

Top7、杀猪菜算不算当地小吃？应该算是大餐吧。腊月的时候沈阳周边农村人家都要开始杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉.，叫做杀年猪，通常杀猪菜有三样最出名，酸菜白肉血肠、溜三样、拆骨肉。这三种代表了东北民俗饮食文化，只有冬季才能吃得到的小吃，找个农家院热炕头大口吃肉大碗喝酒。