酒逢知己千杯少（酒逢知己千杯少，只怕一杯就醉倒！）

大过年的，无论是家庭聚会，还是朋友聚餐，总是免不了要喝上几杯小酒。

曹操说：“对酒当歌，人生几何。”李白说：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”俗话又说：“酒是粮食精，越喝越年轻。”可见，自古以来，中国人对酒充满了热情与偏爱。只不过，借酒难消愁，越喝越年轻也不现实，唯有喝多了失态倒是很常见。

通过观察可以发现，酒桌上喝多了的人基本可分为两个类型：有人胡言乱语，有人沉默不语。

前者往往喝到嗨处，精神完全进入兴奋状态，话匣子打开说个没完，也不管有没有逻辑，总之要先聊个十块八块的。有些人还会表现出暴力冲动，发起酒疯来，大有想上景阳冈打老虎的气势。后者则显得十分安静，喝着喝着一头睡倒，甚至人事不省。人为什么会有这两种醉态？江苏省中西医结合医院急诊科主任倪海滨告诉记者，这还要从酒的“灵魂”——乙醇的特性说起。

“乙醇会让我们的神经系统进入兴奋和抑制状态。”乙醇是一种非常容易被胃肠粘膜吸收的物质，进入人体的血液后，就会直接作用于神经系统。

那些喝醉酒胡言乱语甚至冲动闹事的人，是因为神经系统兴奋，语言和行为往往不受大脑控制，人就会“嗨”起来。

而那些沉默不语甚至不省人事的人，也是神经系统处于抑制状态，往往这种情况更加危险！醉酒后的人神经处在抑制状态，食道可能会发生反流。反流物一旦进入口中，在神志不清的状态下，很容易导致窒息，甚至有生命危险。

因此，如果身边有人醉酒，一定要关注其呼吸状态。一旦嘴里有反流物，就要立即让其侧躺，及时把反流物抠掉，保证呼吸顺畅，并及时送医。

喝酒有风险，醉酒要避免。那么，有没有什么“千杯不醉”的良方，能让我们在新年的酒场上更加得意，在觥筹交错间游刃有余呢？

记者费了九牛二虎之力终于找到了答案——没！有！如果有，那大概只有装醉了……

当酒精进入胃肠，开始被吸收时，人体就已经狂奔在前往醉酒的路上了。要想立刻“解酒”，除了让时光倒流，恐怕没什么别的办法。

江湖上常有传闻，说碳酸饮料兑酒、边喝酒边喝茶等方法，能使人不容易喝醉。但其实这些都是没有科学依据的，部分还会南辕北辙，对身体造成进一步的伤害。尽管如此，倒是有些小窍门，让我们在喝酒时得到一定的保护。

在开始喝酒之前，一定要避免空腹，先吃点东西垫垫胃。空腹喝酒的话，胃肠会迅速吸收乙醇，导致很快进入醉酒状态。如果胃里已经有一些东西，就会形成一道“屏障”，给我们的身体一定的喘息之机。

“喝急酒”也会加快吸收乙醇的速度。反正没什么要紧的事，酒还是一口一口抿的好，不伤身体也不伤和气。

无论如何，只要喝酒，乙醇就通过胃肠的吸收进入血管，然后顺着静脉，进入肝脏。我们常说“喝酒伤肝”，其实是因为乙醇在体内转化成了乙醛，而乙醛会影响肝脏的代谢功能，造成脂肪堆积，提升脂肪肝、肝硬化等风险。

所以，如果说真的有一个所谓的“不醉良方”，那就是控制好量，最好不喝酒。实在不行，就只能装醉了。毕竟，喝酒也是为了开心，而好身体才是好心情的基础，能不喝酒，还是尽量不喝吧！正如那首暴露年龄的歌曲《老婆有交代》中唱的：“出门在外，老婆有交代。少喝酒来多吃菜，酒能喝就喝，不能喝就赖，赖不了就找人代！”