云为素食(爱上素食餐厅 从此肥胖是路人)
吃腻了大鱼大肉,尝尝素食改变下口味吧,今天小编就带你去尝尝那些不沾荤腥,一样是那么美味的素食餐厅。
天厨妙香素食馆
环境悠闲惬意,古色古香,整个楼都门可罗雀,在进店的一瞬间,小编顿时惊了,因为入座率真的很高,怎么说呢,有种柳暗花明又一村的感觉。素食多为仿素类,名字起得也是有寓意,糖醋素排味道挺像肉,吃到最后能吃出素肉的味道,说是面筋做的,底下铺了一层薯条,软软的很不错。
地址: 朝阳区 朝阳门外大街乙6号 朝外SOHO大厦D座2层-0260号
电话: 010-59001288 010-59001088
特色:藕然巧合,脆脆的,里面的藕也很新鲜,切的很薄很入味
人均:67元
博味堂自然素食
一进门,就闻到檀香气味,满目佛教风格的装饰,灯光柔和,桌布洁白,服务员轻声细语,不由得一下子心就静下来,处处素雅淡静,纯净柔和。菜品色香味俱全,一指禅很鲜美,火焰豆腐从外至内都突出个重口儿,想想,把素菜的食材,做出荤菜肉类各种食材的味道。已经是很难,更何况要满足不同食客的刁钻口味,想凭借原材料不含动物油脂,这难度已经可想而知了,而更难能可贵的确实,除了味道,从外形也要做出荤菜的意象来。
地址: 朝阳区 北苑路安慧里一区14-9号(加利大厦西)
电话: 010-57127280 010-64927559
特色:糖醋鱼,单从气味和外表来说,足以以假乱真
人均:77元
素虎净素餐厅
位置在附近的店面来说有点隐蔽,在一个巷子里,招牌也不大,一个亮着微微光的绿色灯牌就是它的门面。上到二楼餐厅前还以为以他们家店的位置生意应该一般般的,没想到一进门便看见座无虚席。他们家的菜品种较别家真的可以用“种类繁多”来形容,翻开菜单琳琅满目。肉末青笋笋很清爽,搭配着豆腐做的“肉酱”,让你都开始怀疑是不是真的肉酱,味道做的棒极了。
地址: 海淀区 双清路88号华源世纪商务楼2楼
电话: 010-82527078 15712872390
特色:酱爆螺肉是招牌菜,用魔芋之类的东西做出栩栩如生的螺肉样子,爆炒过完全没有素食单调的味道,很入味,“螺肉”也很有弹性
人均:72元
净心莲
装修风格正如餐厅的名字,加之空气中弥漫着的淡淡檀香,让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究,每道素菜的名字都透着佛情禅意,餐品形色味皆能兼顾,属于素餐中的高档次。服务非常贴心,每道菜都轻声介绍。这里十分特别,不似一般餐厅,甚至不同于一般素斋,吃的是味道或环境,在这里就要吃出心境,恰如店名净心莲,非常好。
地址: 朝阳区 农展馆南里12号通广大厦院内(长虹桥东北角)
电话: 010-65923627 010-87036669
特色:菜品新颖清淡,摆盘非常精致
人均:935元
三摩地素食茶艺空间
一进门便嗅到淡淡香烛味道,清幽的佛乐也随之飘来,店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法,而是名副其实的素。三摩地和石景山的不二禅茶很像,都是有茶室的,休闲品茶是这里的特色。在这里吃饭丰俭由人,但整体上是要比其他餐馆贵一些的,不过贵有贵的价值和理由。菜品做的确实精致,无论是盛菜的器具,还是餐前摆盘都很到位。
地址: 朝阳区 新源南路16号世方豪庭2楼
电话: 010-84531644
特色:环境禅味十足,背景音乐是心经,很舒适
人均:195元
百合素食
在胡同里面,很雅致的一个素食馆,环境很雅,服务员也都穿中式布衣,和菜品呼应的很好,菜名都起的很有意思。店主应该是很醉心国学的一个人,踏入店门先看到的是孔子像和放满各类国学书的书架,这里还给小学生上国学课。他家南瓜羹真的很好喝,不是韩式的南瓜羹奶味儿那么重那么腻,纯纯的南瓜味儿,还喝出了孜然味儿。
地址: 东城区 东直门北小街草园胡同甲23号(簋街和东直门北小街)
电话: 010-64052082 010-64054282
特色:红酒烧牛肉一上来就是浓郁的红酒味道,牛肉是仿荤的,豆制品做的,咬开的细丝都很像牛肉
人均:94元
素直
环境挺不错的,布置的素雅整洁,蛮温馨的,给人的感觉很舒服的,特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食,做得很有特色,点菜会送果盘,都是一些时令水果,味道还不错,惊艳的是装水果的容器,还真是美轮美奂。虽然是素菜,但味道做的和肉一样,有嚼劲儿,也很香,咖喱牛肉的咖喱味道也很浓,菌菇汤味道也很鲜美,而且服务员很贴心。
地址: 东城区 东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧(近东四十条地铁D口)
电话: 010-52185148 010-52185149
特色:环境特别干净优雅,菜品相当精致
人均:129元
云为素食
挺隐蔽的素餐馆,店内布置古朴,透着佛家气息,唐卡很好看,手串也都珠圆玉润的,各类佛经用于结缘,感兴趣的食客可以免费取走佛经。大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意,荷塘月色有清淡的荷叶香气。他们家的素斋量还算蛮大,招牌菜锡纸无名火豆腐衬得上这个招牌,肉类的口感模仿的非常好,调汁也适当。
地址: 西城区 太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号(近辟才胡同)
电话: 010-58362560 010-58362570
特色:春江水暖,摆盘挺好看的像是烤鸭铺两排肉片似的,然后蘸完料用主食夹着吃,味道很是独特
人均:91元
荷塘月色
菜名很诗意,雅到都不太记得叫什么了。仿荤的做法,外形精致,味道独特。环境堪称一绝,进到这间店感觉心情很舒服感。门面的装修確是很用心,包括里面的装饰有佛教的气氛,感受到心静入素食,而且环境带有东南亚风格,灯光昏暗,情调浪漫倶全,颇有点世外桃源的感觉。服务员也是很和蔼的阿姨,动作都很轻柔,杯子盘子很讲究,很漂亮,赏心悦目。菜量不算大。因为是素菜,味道不如真的大鱼大肉那么香,但也算有特色吧。个别菜有些偏油腻,但又说不上来名字,只因为菜名都太文艺。
地址: 朝阳区 工体北路8号工人体育场东门
电话: 010-62680848 010-62681318
特色:推荐竹报平安、黑色岩盘很有质感,菜量很精致
人均:146元
莲素会
在街上并不显眼的一家店,看着很普通,但是刚一进门就发现好不一样啊,布置显得特别高大上,墙上的壁画特别漂亮,门口有很多佛教的书。上楼后有很多摆件,很古香古色,有薰香,味道淡淡的,很有禅意,有一种让人一下就静下心来的感觉,说话都会放低声音。服务员真的态度很好,训练有素,据小编所观察,他们是用电台叫人的,这比一般的餐馆靠吼的给力呀。菜品是以各种名贵真菌去模仿肉类的咀嚼感。而且本身某些真菌就是极其鲜美,所以从味觉和口感上、视觉上都不输给原菜品,但是成本较高。
地址: 丰台区 小屯路2-5号(近石景山、五棵松、大成路、玉泉路、青塔西路。)
电话: 010-68699258 010-68699268
特色:炒饭,用香椿调味,香米加粗粮,营养又独特,味道超赞
人均:174元
功德林素菜饭庄
北京最副盛名的老字号素菜馆,京城像这样的佛家净素菜肴饭馆并不多见,口味也很北京,菜品稍偏油,喜清淡者三思。几道仿荤菜孜然羊肉、招牌狮子头和糖醋里脊点击率很高,味浓形似,乍一吃还真像,感觉不太出来是豆制品和蘑菇烹调的。很多老人来吃,所用材料都很养生,东西做出来都像模像样,完全看不出差别,这里的做工绝对是一流的,比肉卖的还贵果然有料。
地址: 东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)
电话: 010-67020867 010-65112542
特色:羊肉串,浓重的孜然味,可以吃到羊肉串的肉筋口感实属难得,每一口都像极了羊肉
人均:92元
福慧慈缘素食餐厅
在王府井附近的一个小胡同里,店门不大,里面还挺宽敞,两层,有个大厅,古色古香,佛家的元素比较多,大厅的背景墙是一朵莲花,的确看了让人觉得静心,价格不贵,味道挺好的,一指禅的确从样子到味道都和真的肉肠没有什么区别,豆腐上有小香椿末 很香。每道菜做得都很精致,仿荤菜的口感真的媲美荤菜,要是所有人都这么吃的话,真的可以不要荤菜了。
地址: 东城区 王府井东安大街53号锡拉胡同(近王府井金钱豹)
电话: 010-51385789 51385788-8001
特色:服务员说话都细声细语,不会像家常菜馆那样嘈杂喧哗
人均:99元
木鱼的缘
这家闹中取静的素食餐厅,环境不错。在喧嚣嘈杂的西单能有这样一处清净宁谧的所在,实属难得。两层的餐厅,没有大厅,全是小包间,比较隐私。装修设计也非常有特点,充满禅意。桌面上是潺潺流动的清水,“桌布”是一大片绿叶,佛家清净的赶脚。菜单都是搭配好的套餐,没有单点。从餐前水果到主食一应俱全,搭配合理,味道很好。所有饮食都很少量精致,摆盘美丽,感觉吃的不是食物而是一种艺术和氛围。一楼七宝池中一条金鱼叫小花居然听话,好像有灵性一般,据说活了有年份了。
地址: 西城区 华远街9号置地星座大厦5号楼5-3号(君太百货西侧)
电话: 010-58518108
特色:九转泉水罗汉斋#很精致,豆腐皮包裹着各种菌菇,应该是很费人力的一道菜,也很有营养,汤汁鲜美
人均:424元
素心小筑
挺优雅的环境,加上这个优雅的店名,来到这里的意境就有了很好的心情。走进了更是深深的吸引了小编,很干净,地方也很大,挺幽静的,给人一种和安宁的感觉,挺让人喜欢的。服务态度好到没朋友,迎宾小姐一脸笑意,穿着厚厚的外套在室外迎宾,很辛苦,里面的服务小姐也很赞,会经常添水,帮着催菜品。
地址: 顺义区 后沙峪镇(罗马环岛北侧)
电话: 010-80485566 010-80485088
特色:火焰豆腐#,锡纸包裹,一份个头不大,端上之后浇上酒精点火,好了之后服务小姐会帮忙把锡纸打开,香味十足
人均:96元
藏素风格餐厅
在黄村西大街地铁站附近的一个胡同里面,门脸很小,很容易错过,很有格调的一间餐厅,相信老板是懂得佛教文化并且很有文化底蕴的一个人,服务员培训的都是十分到位的态度都特别好而且服务的很到位,装修都是以佛教为背景感觉人不在这吃饭就光是欣赏也是足以了,每个桌子上都有一个小莲花灯碟子下面垫着花叶很别致。
地址: 大兴区 黄村兴华大街三中西巷14号
电话: 010-69251515
特色:用素菜把荤菜表现得淋漓尽致,非常逼真,味道也很棒
人均:136元
静莲斋素食
位置在社区里面,从大门可以看到招牌,进去后是佛家摆设,外面看起来还是很幽静,里面很热闹。南瓜羹特别推荐,满满的南瓜味没有特别的甜。吃起来很入口,很有味道。有淡淡的南瓜的香气,特别大一碗,分量真的是挺足的。服务员态度也是很好的,服务态度和店的风格也是很搭的,服务好也不烦人。
地址: 东城区 和平西街化工大院社区内(和平里北街口)
电话: 010-64206839
特色:杏仁豆腐有浓浓的杏仁味道,比较清凉
人均:64元
斋香园素食
来这家吃过饭以后完全颠覆了小编对素菜的概念,原来就认为素食或者是清寡无味,或者是高标消费的。 先说环境,进店就觉得古色古香配着佛经、佛书能让人的心情沉静下来,这家店的装修没有过分的奢华,反而很清雅,假山、竹林,佛台,最夸张的还有树,让人一进去和外面的灰楼对比反差实在太大了,再听着悠悠的禅音,让人觉得非常清静和舒服。 菜没有什么特别的口味,除了仿荤让人感觉到惊诧以外,其他都和家里人做的味道一样,吃着非常舒服,这是在别的餐厅吃饭找不到的感觉。