大枣,是大家再熟悉不过的家常食材。据现有资料记载,考古学家在发掘河南郑州裴李岗文化遗址时,发现了8000年前的碳化枣核。由此可推测,当时的人们已经开始种植大枣,而咱们国家也是大枣的起源国。
中国古代诗歌总集《诗经》中,就曾提到过大枣,“八月剥枣,十月获稻;为此春酒,以介眉寿”。西周时期,人们学会了用大枣酿酒来招待宾客。春秋时期,人们学会了用大枣烹制菜肴。而到了唐代,枣的重要性堪比米和面。可以说,大枣的历史是源远流长。
大家对大枣并不陌生,但是关于大枣的品种,很多朋友却常常混淆不清。今天,懒喵就跟大家聊聊2种最常见的大枣,一起来看看:
骏枣和灰枣都有啥区别?
01 原产地不同
通过上面的分享,相信大家对骏枣和灰枣,也有了更进一步的认识。它们之间的区别,主要体现在3个方面,分别是原产地不同、外观不同、口感不同,大家下次遇到这两种枣时,就不会再傻傻分不清了。