是宁波方言。【汉语拼音】mu4xu5，其中“蓿”为轻声【科属分类】豆科【别名】牧蓿蓿的拼音、木粟、怀风、光风、连枝草、光风草、南苜蓿、金花菜、草头、母齐头、黄花草子、磨盘草子、黄花菜。似三叶草苜蓿有两种，一种是菜，一种是牧草。品种和概念是不一样的!
1.苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头啊！炒着吃味道很好啊！苜蓿为豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺,故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，菜场有卖！家庭食用法∶1．将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后，用旺火重油炒食味极鲜嫩。2．上海菜馆有生煸草头供应，是摘除茎梗，完全用苜蓿叶炒成的，所以特别鲜嫩，售价稍昂。3．苜蓿冷吃，别有风味，草头的汁液，比其他蔬菜更清凉可口。
2.苜蓿是一种牧草以”牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。我国目前苜蓿的种植而积约133万hm2。随着商品经济的发展，近年来苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植而积正在扩大。
“蕺”字的【字海】释义 拼音:ji2 “～菜”多年生草本植物，茎上有节，叶互生，结蒴果。茎和叶有腥味，全草入药。亦称“鱼腥草”。 “苜”字的【字海】释义拼音:mu4 “～蓿”多年生草本植物，叶子长圆形，花紫色，结荚果，可以喂牲口，做肥料。嫩苗可食。亦作“目宿”。“荜”字的【字海】释义 拼音:bi4“荜”的简体字 同筚 “蓼”字的【字海】释义 一拼音liao3。 一年生草本植物，叶披针形，花小，白色或浅红色，果实卵形、扁平，生长在水边或水中。茎叶味辛辣，可用以调味。全草入药。亦称“水蓼”。 二拼音lu4。 形容植物高大。 “莳”字的【字海】释义 “莳”的简体字 一拼音shi4。 ①移植：～田。 ②栽种：～花。 二拼音shi2。 “～萝”多年生草本植物，果实椭圆形，可做香料，亦称“小茴香”。
首先有一点，我们一定要明确，所有的除草剂都是有毒性的，而且有的除草剂毒性很大的，所以我们不管是对什么粮食作物，蔬菜水果，还是对畜禽饲料用的植物，我们都要谨慎的使用锄草剂的，凡是使用除草剂的，都会有相应的毒性残留在粮食作物，蔬菜水果和植物中的，而这些残留在粮食作物，水果蔬菜和植物上的除草剂的毒性，最终都会直接或者间接的对人类的身体健康产生影响，造成伤害的！我们播种紫花苜蓿的目的是什么？紫花苜宿是牛羊最好饲草的，也是直接用于饲喂牛羊的，那么，我们把除草剂直接撒在紫花苜蓿之中，除草剂的毒性就会大部分残留在紫花苜蓿之中，这样也就会被牛羊直接食用进去的，最后除草剂的毒性就会残留在牛羊的肉中，牛羊的奶中，最终牛羊肉，牛羊的奶也会被人类食用的，也就是说，最终除草剂的残留的毒性就会进入人的身体之中！再说了，不管在紫花苜蓿中出现了什么样的杂草，牛羊也是可以直接食用的，这样的话，你为什么还要花钱买除草剂，去除掉紫花苜蓿中的草类呢？你给紫花苜蓿用除草剂除草的话，有三大坏处，而没有一点益处的，三大坏处之一就是你浪费了你的钱财，三大坏处之二呢，就是你把除草剂的毒性残留在紫花苜蓿之中，三大坏处之三是，就是你把紫花苜蓿中牛羊可以食用的草全部用除草剂给浪费掉了！当你种植的紫花苜蓿中出现了杂草的话，说句好听的话，那你就是白得了，你就可以让杂草与紫花苜蓿中一起成长的，紫花苜蓿中的杂草也可以与紫花苜蓿一起变成牛羊饲料的，不管你是让紫花苜蓿直接食用给牛羊，还是通过青贮的方式青贮的话，在紫花苜蓿里生长的杂草都是可以的，所以呀，你还是别浪费你的钱财，别买除草剂了，你就让你紫花苜蓿中的杂草，与紫花苜宿一起生长吧！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！
饲草是农产品吗？怎么种植？饲草处于养殖生态链的顶端，是生产优质畜产品必不可少的。在大农业中养殖业占据重要的地位，饲草更是重中之重，饲草作为解决人畜争粮最好的动物食料，意义重大。
饲草是一种特殊的农产品，这几年规模化养殖越来越多，饲草用的也就越来越普遍。
牧草有很多，经过科学实验验证过的就有几十种，大体可以分为两大类：禾本科和豆科类牧草。根据南北地域差别，不同气候条件，牧草种植种类也不同。
在我们塞北农村，最常见的一种牧草就是紫花苜宿，不仅营养，而且产量高。下面就以塞北地区如何种植紫花苜宿讲解一下，都是实战经验：
一、选地
选择土层深厚的沙壤土，透气性和排水性都较好，最好是坡地，不要选择黏土地，这是几点要注意的，至于土壤的理化指标，我们非专业人士做不到，实际操作中不用太多考虑，老百姓种地，没有人去测量指标，都是根据经验而来，生长的都很好。
二、平整土地
种植紫花苜宿需在前一年深秋对土地进行平整，用犁深翻，深度达到20到30厘米最好，可以保墒，犁完地要用耙耙平，耙齿正好可以把杂草清理出来，耙完用磨磨平就可以了，第二年惊蛰左右把底肥送地里，种的时候和牧草种子一块撒入即可。
三、播种
塞北地区播种一般在小满前后，采用条播的方法，深度十五六公分即可，一亩地需要牧草种子1.5-2千克左右，条沟施农家肥，然后覆土，行距20-30公分左右。
四、收割
播种到收割中间还有个田间管理过程，这里我一笔带过，在我们当地，田间管理就是除草，而且基本没有用农药的，都是人工除草，不做过多解释。
塞北地区苜蓿草收割，一个生长期可以收割2-3次，每亩可产鲜草4000-6000斤。收割后放地头晾晒，待水分半干状态，即可出地头拉回养殖场，我们这里青贮的比较少，基本都是喂干草。
紫花苜宿因其营养丰富，适口性好，是马、牛、羊的良好蛋白饲料，又特别好管理，深受养殖户的喜欢，成为该地区种植面积最大的一种牧草。在实际生产过程中，紫花苜宿也没有特别难管理，和正常大田作物一样的方法即可。（此方法只针对塞北地区）
