西湖龙井茶位列中国十大名茶之首,可以说是杭州的一张“绿色名片”。这两天,今年的第一批西湖龙井已经上市了。今年的新茶品质和价格怎么样?消费者该如何分辨西湖龙井的真假?小编带大家到市场上去看一看~
今天上午10点,记者跟随杭州市场监管局工作人员来到位于江干区的杭州茶厂。这两天第一批西湖龙井陆续上市了,执法人员来到茶厂的所属门店,对商标使用许可、包装标识进行了检查。执法人员告诉记者,今年的西湖龙井换了统一包装。
杭州市市场监管局工作人员李想
西湖产区的才能叫西湖龙井,别的地方产的就不能叫西湖龙井,不能贴西湖龙井的标志,消费者在购买产品之后,可以刮开这个涂层,支付宝或者扫一下,数字输进去,可以查真伪。
西湖龙井是地理标志证明商标,也是驰名商标。近年来,一些不法人员,利用外地产的茶叶假冒“西湖龙井”通过网络低价销售,侵害了“西湖龙井”品牌。为加强西湖龙井茶品牌保护,新的数字化管理系统正式投入使用,实现西湖龙井茶生产经营环节的全程可追溯监管,确保消费者买到正宗的西湖龙井。除了假冒商标,有些茶楼用陈茶冒充新茶,消费者该如何分辨呢?
国家高级评茶师许国根
新茶颜色比较绿,整体颜色差不多,枯黄一点的是去年的茶叶,泡出来以后,有的陈茶汤色发黄,颜色会加深,新茶泡出来就是绿的。
除了通过西湖龙井的商标,消费者还可以通过茶叶和茶汤的颜色、香气,来判断自己买的是否是新茶。
目前西湖龙井茶还处于采摘初期,整体产量占总产量的10%不到。炒好的茶叶,每斤大约是3000元。记者也从市场上了解到,今年西湖龙井的价格会根据市场情况略有上涨,不过谷雨前后价格会有所回落。
国家高级评茶师许国根
最好是在谷雨的前一天或者前后一两天,这个时候的茶叶,口感也好,香气也好,价格相对来说,基本能够接近一般消费者的消费水平了。
来源:浙江新闻频道(LiveNews7)
记者:李璨、史荣峰
来源: 浙江新闻频道