冬季已经到了，有很多的朋友肠胃开始闹毛病了。胃寒是胃部常见的症状，现在出现胃寒的人以年轻人为主，尤其是寒冷的天气更容易导致胃寒的加重。那你知道胃寒怎么调理才好呢?其实胃寒的朋友可以试试试试以下的几种食谱调理。

　　食谱一：香芋羊肉汤

　　第一步，羊后腿剁块洗净，清水浸泡30分钟，隔10分钟换一次水，这样可以去除很多血污。

　　第二步，羊肉入冷水锅，焯水。

　　第三步，置锅热油，用小火慢慢煎香桂皮、八角、葱段和姜块，倒入沥干水的羊肉，炒至表面微黄，冲入开水，大火烧开转入高压锅，上气后小火炖30分钟。

　　第四步，待高压锅自然放气后开盖，加入香芋块，调入盐，中大火再炖10分钟，香芋软烂后撒点白胡椒粉即可出锅，撒上小香葱装盘。

　　食谱二：白胡椒猪肚汤

　　第一步，备好白胡椒、猪肚、盐、料酒、盐、味精和油。

　　第二步，将猪肚直接清洗了，再用盐和醋清洗干净了。将白胡椒直接打碎。

　　第三步，将白胡椒直接放入猪肚里面，用线封起来。放入锅中加上水开始烧煮。

　　第四步，先烧开后再直接用文火烧煮后即可出锅。

　　食谱三：茴香干花生

　　第一步，备好茴香、花生米、盐、橄榄油、醋、香油和八角。

　　第二步，将花生米加八角和盐烧煮60分钟左右捞出去皮了。

　　第三步，茴香直接切段了，加醋、盐和香油以及花生米搅拌即可。

　　食谱四：紫苏生姜红枣汤

　　第一步，将红枣放进清水里洗干净，去掉枣核，再把姜切片。

　　第二步，将新鲜紫苏切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里大火煮，锅开以后改用文化炖30分钟。

　　第三步，30分钟以后，将紫苏、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里，继续用文火煮15分钟即可。

　　食谱五：姜汁牛肉饭

　　第一步，备好牛肉、姜汁、糖、大米和酒。

　　第二步，将牛肉直接处理后洗好切泥了，将大米直接洗好了。

　　第三步，牛肉加姜汁、料酒和糖以及盐腌制了。将大米下锅烧煮。

　　第四步，将牛肉直接下锅了，焖煮后即可出锅。

　　以上就是关于五种调理胃寒的食谱推荐，如果说你被胃寒缠身，那么这些食谱都是不错的选择，建议朋友们可以试试。