正直爱洁蟹(买到这种螃蟹千万不能吃)
5月22日傍晚时分,海南省肿瘤医院急诊科收治了一位急症患者。
“当时患者又吐又泻,浑身无力,伴有嘴唇麻木、头晕、呼吸困难等症状。根据病史考虑是食物中毒,但与普通的食物中毒又不同,多了神经麻痹的症状,凭急救经验,我考虑可能是食物中毒的一种特殊类型——神经性毒素中毒。”急诊科负责接诊的郭医生,第一时间请来神经专科的医生进行紧急会诊。
参与会诊的省肿瘤医院神经专科医生成凯,平时喜欢研究各类动植物神经毒素,听了患者的叙述,快速锁定了“凶手”。
买螃蟹尝鲜 凶手就是它
患者张先生,今年40多岁。当天下午,他在单位附近的市场买了2只螃蟹。因为加班,就自己在单位单身宿舍煮熟了吃。可饭吃到一半,突感嘴唇麻木、头晕、呼吸困难……被同事就近送到了省肿瘤医院急诊科。
成医生不久前还在网上与人讨论过这种螃蟹,它有一个响亮的名字:正直爱洁蟹。于是,他点开手机上保存的正直爱洁蟹资料图片交予患者指认,他毫不迟疑指认了“凶手”。
正直爱洁蟹资料图
原来,患者误把正直爱洁蟹当成了“面包蟹”买回家“尝鲜”,导致严重食物中毒。
名字高大上 却潜藏剧毒
据介绍,正直爱洁蟹为扇蟹科爱洁蟹属甲壳动物,一般栖息于水深10~30米具岩石的海底上,分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南等地。
正直爱洁蟹因为食物富集,有些体内带有河豚毒素,是毒死人最多的一种螃蟹。河豚毒素是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,可快速引起神经麻痹而致人死亡,且这些毒素不能被高温分解,彻底熟食一样危险。扇蟹科的许多物种,能够从环境、食物中累积毒素到自己的体内,用于化学防卫。一旦误食,会造成中毒。
在此医生提醒:“目前对河豚毒素没有有效解药,最有效办法,对不熟悉的海鲜千万不要冒险尝鲜。”
患者张先生经治疗后已脱离危险,目前在家休养。25日上午,张先生告诉回访医生:“体力已基本恢复,头还有些晕。