腊八粥教学反思（《腊八粥》含反思！）

中班语言公开课教案《腊八粥》含反思适用于中班的语言主题教学活动当中，让幼儿认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力，了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识，愿意与同伴合作，体验劳动的快乐，快来看看幼儿园中班语言公开课《腊八粥》含反思教案吧。

幼儿园中班语言公开课教案《腊八粥》含反思

活动目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

3、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

4、能简单复述儿歌《腊八粥》。

5、大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

活动准备：

1、PPT课件《腊八粥》、《腊八节》动画视频

2.、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

活动过程

一、观看视频，激发兴趣

观看动画视频《腊八节》，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1. 观看PPT课件，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3. 观看课件图片—成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1. 观看课件中的—品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2. 学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字（打印教具）。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

教学反思：

在本节课上，由于内容较多，所以我没有对上课时间进行限制，完全将本节课的内容上完，所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的，每一个环节孩子都积极的参与其中，教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫，如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减，力求精炼的讲完本节课，让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。

小百科：腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。