如何泡功夫茶(功夫茶一般用什么茶叶)
功夫茶是中国传统的泡茶手法,是茶道的重要组成部分,直到现在依然有很多人喜欢喝功夫茶,但也有一些人对功夫茶并不了解,不知道在冲泡功夫茶时需要使用什么茶叶,今天小编就对功夫茶作一个详细介绍,不但能让大家知道泡功夫茶用什么茶叶,还能让大家了解功夫茶冲泡的正确步骤。
功夫茶一般用什么茶叶
功夫茶可以使用多种不同的茶叶,但传统功夫茶只使用闽南出场的铁观音或者闽北出产的武夷山岩茶,这些茶叶冲泡出的功夫茶滋味最好,口感最诱人,而且最正宗,除了这些茶叶以外,台湾出产的乌龙茶也是冲泡功夫茶时最常用的茶叶,它也能泡出色香味俱全的茶汤。
功夫茶的泡法步骤图解
1、功夫茶在冲泡时,除了要准备好合适的茶叶外,还要准备成套的功夫茶茶具,在准备好以后要把取出的茶叶,向客人展示并请客人嗅闻茶叶清香。功夫茶第2步是用沸水温壶也就是把准备好的开水直接倒入的,没有放茶的空壶中,轻轻晃动以后,把茶壶中的水直接倒入茶船中。