吃豆腐的好处(吃豆腐)
豆制品在中国有着悠久的历史。它是自然的恩赐,再加上先人们的经验智慧,造就了中国特有的美味,而大豆食品是能够提供蛋白质的优质植物性食材。
豆腐的营养价值有什么?
1、预防骨质疏松。众所周知,豆腐含有大量的盖、铁等人体必需的微量元素,更是被誉为“植物肉”,每天吃两块豆腐就能满足人体一天的钙需求量,可以有效减少骨质疏松的发病风险。
2、延缓更年期。豆腐含有雌激素,对于女性来说,是很好的一种食物,甚至可以在一定程度上延缓更年期的到来。
3、改善便秘。豆腐容易被人体消化,便秘患者适量食用能改善症状。
4、保护心血管。适当吃一点豆腐,可以抑制癌细胞,增强人体免疫力,并保护心血管,预防糖尿病和动脉硬化的发生。
现在豆腐是家里的家常菜,许多家都会经常做豆腐吃,豆腐做出来很好吃,也还有营养。那么豆腐应该怎么做才能既简单又好吃呢?有哪一些做法呢?
麻婆豆腐:大家应该都听说过麻婆豆腐吧,麻婆豆腐是中国的一道特色菜,很出名,做麻婆豆腐的方法也很简单。