香菇木耳(教你营养好吃的香菇木耳焖饭)
童年那些难以再现的食物,带着回忆的温度,是在不论长大后尝遍多少美味,仍旧令人无比怀念的。虽说是在外边吃了许多美食,但是让我印象深刻的还是我们大厨做的美味的焖饭。尤其是美味解馋的香菇木耳焖饭更是让人喜爱,搭配上桃园建民香菇夹馍酱,我自己能吃两碗。
香菇木耳焖饭这道美味做起来比较简单,味道也是很好,而且有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的香菇木耳焖饭,美味又解馋,连挑食的孩子都吃撑了。
美味的香菇木耳焖饭
食材:香菇、木耳、桃园建民香菇夹馍酱、大米、五花肉、葱姜蒜、胡椒粉、味精、酱油、盐
做法:1、先把食材处理好,把香菇仔细地冲洗干净,去掉根蒂等杂质后,用刀切成块;
2、接着,把木耳放入清水里面,浸泡好之后,捞出来,反复冲洗干净,沥干水,撕成小朵;
3、再把葱姜蒜分别用清水冲洗干净,去掉杂质后,用刀分别切成葱花、姜丝和蒜片;把大米淘洗干净,沥干水;
4、再把五花肉冲洗干净,去掉杂质,切成肉丝,加入适量的姜丝、酱油和盐,把肉肉腌制一会儿;
5、热锅烧油,放入姜丝爆香,放入腌制好的五花肉,翻炒到变色后盛出来;
6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入香菇和木耳,翻炒一会儿,放入肉丝,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、味精、酱油和盐,翻炒到成熟入味;
7、把淘洗干净的大米放入蒸锅,把米饭蒸熟后不要取出来,倒入炒好的香菇木耳,搅拌均匀,再继续焖煮一会儿;即可;