枣树开甲（枣树夏季如何管？）五六月份是枣树萌芽、展叶、新梢生长和开花坐果期，此期为提高座果率和优质果率，应采取以下管理措施。
　　1.枝条开角。通过拉枝、撑枝、吊枝、别枝等措施，使枝条角度开张，达到树体通风透光、枝叶均匀合理分布的目的。
　　2.抹芽和摘心。对树冠内膛发出的枣头及时抹芽；对从枣股发出的无生长空间的枣头留基部枣吊进行重摘心；对有生长空间的枣头全树除留8个以下枣头适时合理摘心外，其余的全部重摘心。
　　3.花前肥水。去年采果后至今未施过肥料的，盛果期树采取穴施的方法，每亩施入尿素15~20公斤、硫酸钾30~40公斤，施肥后浇水。7月上旬，成龄大树株施碳酸氢铵0.5~1公斤、过磷酸钙2~3公斤。枣树在生长期内需要充足的水分，尤其是开花和果实发育期，一定要把水灌好。值得注意的是花期浇水不能太大，以使根系分布层含水量达到田间持水量的70%为宜。干旱年份可采用小水勤浇的方法，效果也很好。　　4.花期提高座果率。通过花期叶面喷尿素、喷硼、喷清水、喷920、涂抹促花王、摘心等措施提高座果率。
　　5.锄划。雨后和浇水后的枣园，要及时锄划，以清除杂草和利于保墒。
　　6.喷药。6月中下旬喷800倍液的蚧杀加25%粉锈宁1500倍液1~2次，以防治龟蜡蚧、枣黏虫、枣锈病等。
　　另外枣树夏季管理着重注意以下两个要点，夏季枣树除了要加强土、肥、水等方面的管理外，还要抓好以下措施：
　　树干环剥及喷肥。在树干距离地面10~20厘米处，用快刀环割两圈，宽0.4~0.6厘米，深达木质部，把皮剥下，1个月后伤口即可愈合。注意事项：弱树不剥；不到环剥时间不剥；不能连年环剥，并注意防止剥口受病虫危害。
　　喷药提高座果率。幼果期喷施300倍的2，4-D或200倍的萘乙酸钠溶液，连喷2次，每次每株喷施药液3.5~4.5公斤，间隔3~5天喷施第二次。如果再喷施200~250倍的尿素水，增产效果可达30%。
　　五招促枣树多坐果？
　　1.剪枝、摘心。春季发芽时进行第一次修剪，盛花期和末花期再进行夏剪。抹除树干及内膛骨干枝上抽发的无用嫩芽及其他消耗树体营养的枝条。当年新生枣头长到25～30厘米时，进行摘心，控制发育枝的生长，增加二次枝生长，促进坐果。
　　2.开甲（环割）。对生长旺盛的枣树，通过开甲切断韧皮部，使叶片制造的养分集中用于开花、坐果。开甲适用于直径10～15厘米以上的树。开甲适期为盛花期。具体做法是：在主干离地面10～20厘米处进行环割，宽度0.3～0.5厘米，深达木质部，剥后用塑料薄膜包扎伤口。
　　3.合理化控。开花前(在4月下旬至5月上旬)每株大树追施尿素0.5～0.75公斤，初结果树追施0.25公斤，花后幼果发育期(6月中下旬)再施一次氮、磷、钾复合肥，每株0.75公斤。在盛花初期喷10～50%赤霉素溶液或在盛花期喷0.3%硼砂溶液，均可明显提高座果率。
　　4.花前灌水，花期喷水。开花前如果土壤过于干旱，就应及时灌水，保证稳定坐果。在枣树盛花期每隔2～3天喷一次水，可促进授粉受精，提高座果率。
　　5.枣园放蜂。枣花为典型的虫媒花，花期放蜂可提高坐果率。一般每6亩～10亩枣园放1箱蜜蜂。