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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品：
一、绿茶 (green tea)
- 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
- 预防心脏病
- 用来漱口可防治蛀牙
二、三文鱼 (salmon)
- 含有omega-3s脂肪酸
- 可防治血管阻塞
- 预防脑部老化例如老人痴呆症
- 降低胆固醇
三、菠菜(spinach)
- 含大量铁质及叶酸
- 可防治血管疾病及心脏病
- 保护视力
- 热量低
四、西兰花 (broccoli)
- 含丰富胡萝卜及维他命c
- 减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 (garlic)
- 防治心脏病
- 降低胆固醇
- 杀菌
六、红酒 (red wine)
- 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
- 减少血管硬化
- 喝小量对心脏有益
七、西红柿 (tomatoes)
- 含有具抗氧化功能的红西红柿素
- 防治前列腺癌
- 防治与消化系统有关的癌症
- 有丰富维他命c
八、果仁 (nuts)
- 含丰富维他命e
- 降低胆固醇
- 预防癌症
- 含甘油三酸酯，预防心脏病
九、燕麦 (oats)
- 降低血压
- 降低胆固醇
- 防治大肠癌
- 防治心脏疾病
十、蓝莓 (blueberries)
- 抗氧化
- 预防心脏病
- 防治癌症
- 增进脑力
