姜末蜂蜜水（姜汤蜂蜜水的作用与功效及正确做法）

生姜具有健胃温阳，发汗解表、温肺止咳、活血驱寒，美白肌肤的作用，蜂蜜有润肠通便、缓解疲劳、含有大量的活性物质也有很好的美容功效，用生姜和蜂蜜做成姜汤蜂蜜水是很好的养生保健饮品；下面就来给大家介绍姜汤蜂蜜水的作用与功效及正确做法。

一、姜汤蜂蜜水的作用

1、淡斑、美白，让肌肤更加红润。
蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，从一定程度上起到淡化老年斑的作用，使老年斑由深变浅、由大变小，还能起到很好的美白作用、让肌肤更加红润，建议女性可以长期服用。

2、增强体质、预防感冒。
蜂蜜中富含的活性酶、矿物质等成分能维持正常的免疫功能并能促进淋巴细胞的增殖，同时蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖还能为机体正常运作提供大量的能量，而生姜中富含的倍半萜类物质、姜辣素、矿物质等成分对增强机体的抗病力也有显著的效果。尤其是体质虚弱易伤风感冒者，建议每天睡前饮用一杯生姜蜜水来祛除体内湿气，增强自身的免疫力，提高抵抗力。此外，温热的蜂蜜水还可以缓解整日工作、学习带来的神经紧张感，缓解精神压力来保证良好的睡眠质量，为身体健康打下夯实的基础。

3、健胃消食，促进消化。
蜂蜜中富含的有机酸、活性酶、矿物质等成分对胃肠功能有调节作用并能促进胃肠道蠕动，而生姜中富含的姜醇、姜酚、姜酮等成分能刺激胃酸分泌并有助于胃肠消化食物，另外生姜中富含的姜烯等成分还能促进胃黏膜生成并能减轻胃粘膜细胞损伤。

一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用。

4、缓解醉酒。
以热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可加入适量蜂蜜可让身体直接吸收以缓解醉酒。具体方法是将生姜一片或2片用开水煎15分钟，待生姜水冷却至40度一下时，再取约20克蜜蜂搅拌均匀后服用。

5、抗菌消炎，排毒养颜

蜂蜜中富含的黄酮类化合物、葡萄糖氧化酶、溶菌酶等成分能灭杀体内的多种致病菌，而生姜中富含的姜辣素、姜醇、姜烯等成分也能起到类似于抗生素的效果，因此在流感高发季节适当喝些姜汤蜂蜜水不但有效的预防感冒还能增强机体的抗病能力。

姜汤蜂蜜水有美容养颜的作用，原因是蜂蜜中富含的抗氧化物质能清除体内的自由基并能抑制细胞色素的沉积，同时蜂蜜中富含的有机酸、活性酶等成分还能调节胃肠功能并有助于排出胃肠道中的毒素，而生姜中富含的姜辣素(姜酚、姜脑等物质的统称)能防止或减少皮肤中脂褐素的沉积。

二、姜汤蜂蜜水的正确做法

1、准备蜂蜜两勺，蜂蜜最好选择完全由蜜蜂酿制成熟的天然蜜，绝对不要选那些糖浆(蔗糖)和香精勾兑成的假蜂蜜；生姜一块，姜要选用老姜，原因是老姜中含有更多的姜辣素(生姜中辣味物质的总称)。

2、生姜用水冲洗干净泥巴。然后切成碎末或薄片或细丝（具体根据各人喜好）。

3、准备一个养生壶或者是烧水的锅，加入两碗水烧开，放入切好的姜继续煮3-5分钟，再焖五分钟。也可以直接用开水泡切好的姜10-20分钟。

4、用过滤筛，把姜渣过滤掉，把姜汤水用水杯装好。

5、待杯子里的姜汤冷却到40度左右，就可以倒入两勺蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。

另一种做法是：将100克生姜片放入500克蜜蜂中浸上5至7天，每天早晨用温水（40度 以内）倒入蜜蜂20克左右，搅拌到溶解后饮用。

三、喝姜汤蜂蜜水的最佳时间

喝生姜蜂蜜水没有严格的时间要求，不过最好的时机是早上，早上吃姜对肌体功能有很好的促进作用，更大的好处是可以抗氧化，祛斑，长期早上喝生姜蜂蜜水，皮肤斑点会慢慢变淡或减少。在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再喝姜汁蜂蜜水，就更有利于发挥其防治功效。
在工作之余累了困了的时候喝杯姜汤蜂蜜水可以恢复体力。

在女性痛经的时候喝姜汤蜂蜜水也可有效缓解。

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