香蕉 冬枣|(香蕉和冬枣一起吃会拉肚子吗)
就食物属性来说这两种水果并不相克,之所以不能一起吃是因为它们共食会产生一种非常“奇妙”的味道,类似于食物腐烂的恶心味道。不管是冬枣还是香蕉都是十分常见的水果,分开吃时也是各有各的美味。但是如果同时食用这两种水果就会体验到一种全新的味道,该味道会让人恶心到难以忍受。所以若非必要,实在无需自我折磨将这两种水果放在一起吃。
香蕉与冬枣这个组合之所以会产生如此令人难以忍受的味道,其原因在于它们各自所含的物质有关。香蕉中含有非常丰富的氨基酸,以及多糖、黄酮等物质,单独吃时味道十分香甜,口感则略为粘稠。而冬枣这种水果同样含有多糖、黄酮等物质,此外它还含有有机酸、核苷等物。冬枣的口感与香蕉大不相同,是非常脆的。同时食用香蕉与冬枣时它们所含物质会悄悄发生反应,从而产生一种令人十分难受的恶心感。
不过这种恶心感究竟是什么味道,不同的人有不同的描述,有的人觉得像鸡屎味,也有的人觉得像消毒水的味道……总而言之就是一种让人难以接受的味道。然而也有一些人因为好奇特地去尝试以后,觉得两者共食并没有什么奇怪味道。这与香蕉、冬枣的食用顺序,使用量以及这两种水果的成熟度都是有关的。
如果是先吃冬枣再吃香蕉的话,其产生的恶心味道就比较不明显。反之如果先香蕉后冬枣的话,恶心味道就会比较大。再有就是如果同时咀嚼香蕉和冬枣的话,恶心感会跟着加强。如果将香蕉与冬枣的比例大概控制在2:1程度的话,效果则更明显。所以实在好奇这个味道的话,不妨自己试上一试。
今天就说到这,记得关注,后期会发更多跟美食有关的资料,感谢大家的支持和陪伴。