微波炉烤鸡(微波炉做出超简单烤鸡)
突然想吃烤鸡,但是临近年关,街上各种卖烤鸡的店铺都关门了怎么办?当然是自己做啦!其实自己做香喷喷的烤鸡并没有那么难!今天六和义大厨准备教大家一种最简单的蒜蓉烤鸡制作方法,不用烤箱可烤架,只要家里有简单功能的微波炉就可以哦。
选一只微波炉可以放的鸡,不要太大
蒜瓣剁成蒜蓉,放入蚝油、生抽、老抽、盐、料酒调成料汁
将料汁和整只鸡放入碗中涂抹均匀
在鸡肚内也塞一些姜,蒜蓉及灌入调味料汁。
套两只食品袋把鸡和调味料都倒入。扎紧袋口放入冰箱冷藏过夜。
取一张耐高温保鲜膜包裹住整鸡,并在上面扎几个小孔透气。
将鸡放在微波专用瓷盘上,用高火叮7分钟。
取出翻面,再用高火叮4分钟。
拆去保鲜膜,涂上一层蜂蜜
正面高火叮1分钟,再翻面高火叮1分钟即可