五月榴花照眼明（五月石榴红似火）

唐代流行结婚赠石榴的礼仪，以“榴生百子”寓意“多子多福”，并开始有“石榴仙子”的神话传说。到了宋代，流行“石榴生殖崇拜”，开始盛行石榴对联，谜语。金元时，流行“石榴曲”。院栽石榴，盆栽石榴开始普及。宋代人还用石榴果裂开时内部的种子数量，来占卜预知科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。

在明人的插花“主客”理论中，榴花总是列为花主之一，称为花盟主，辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等，这些花则被称为花客卿或花使令，更有喻为妾、婢的，可见古人对石榴的推崇。明清时，因中秋正是石榴上市季节，于是又有了“八月十五月儿圆，石榴月饼拜神仙”的民俗。

与石榴相关的文学作品，最早见东汉末年蔡邕的《翠鸟诗》，其中有两句写到：“庭陬有若榴，绿叶含丹荣。”这是现存古诗中首次提及石榴这一意象。南梁王筠《摘安石榴赠刘孝威》一诗，是文人以石榴作为传情达意的物象的发端。而北朝赵彦深等，用石榴诗假以托意，也是文人将石榴作为自身理想寄托的滥觞。

到了隋唐五代，石榴已在大江南北处处栽培，孙思邈的《千金要方》和王焘《外台秘要》中更是详尽介绍了许多有关石榴的药用价值。因为广泛种植，其珍贵性逐渐降低，文人对于石榴的描写也不再只停留于石榴的自然形态之美，而是将石榴赋予人的情感意蕴，寄与人的情思概叹。

如刘禹锡的《百花行》中“唯有安石榴，当轩慰寂寞”，孤寂的诗人看到独绽的石榴，不仅惺惺相惜，让石榴花来慰藉自己的情思；

李商隐的“我为伤春心自醉，不劳君劝石榴花”，更是将自己伤春惜春之情寄予诗中。韦应物“海榴凌霜翻”写出了石榴凌风傲霜之姿；元稹的《感石榴二十韵》将石榴的种种遭际与诗人的身世之感相连，更是令人动容。

整个五月，处处可见火红的石榴花。石榴花是石榴科石榴属落叶灌木或小乔木所开的花，石榴花的花朵多生于枝顶或叶腋，最初是一个个肉质花苞，宛如一个个小巧精致的铃铛，上面还附着一层薄薄的腊质。它们的颜色由褐渐渐变红，嫣红中泛着耀眼的光泽，沐浴在初夏的暖风中。“一夜春光绽绛囊，碧油枝上昼煌煌”，慢慢地，这些花苞便从顶端均匀地裂开尖尖的六片，如吹起的小喇叭。一小撮红绸似的花瓣，簇拥着淡黄色的花蕊从中蹦了出来，似红玉雕琢的花瓶里插着一枝枝俏丽的花朵。

不同品种的石榴花的颜色各不相同，但最为常见的还是那红色的花儿。“浓绿万枝一点红”。在古诗词中，多用玛瑙、琥珀、赤玉、红裙等来比喻榴花的“红”，但也难究其美。

于是，骚客诗人们又以“火”喻榴花。在众多以“火”喻榴花的诗中，有两首写得极为生动形象，细腻感人。先看唐代诗人杜牧的佳作：“似火石榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。”在他眼里，似火般红艳的山石榴，榴花似火，艳丽如霞，把整座小山都映红了，美人采来插在玉钗上，够美气的。望着那赤红如焰的花朵，诗人却耽心把姑娘的鬓发烧了呢。这一错觉，真个把“火”渲染得迫在眉睫！

再看元代诗人张弘范的妙辞：“猩血谁教染绛囊，绿云堆里润生香。游蜂错为枝头火，忙驾薰风过短墙。”你看：绿叶如云，花香四溢，引得游蜂前来采蜜，可一见那猩红的花团，又误以为是火焰，于是匆匆乘风逃走。全诗通过夸张手法，把花的红艳，蜂的惊惧给写活了，读了不禁令人会心微笑。

石榴花是两性花，就是说它的一朵花上既有雄蕊也有雌蕊，完全可以“自给自足”，不需要外来的受精和授粉。也因为如此，石榴花分为雌雄双性，雄花又叫不完全花，它的一半是花，一半类似于石榴的皮，萼筒呈喇叭形，只开花不能结果。雌花又叫完全花，初开时基部就如女子怀孕般膨起，花越开越小，果实则越涨越大，最终取而代之。即便已经成熟，石榴果上也依然保有着花萼张开的形态，像是保留它的来处，延续它于风中盛放的记忆。

因为人工栽培的缘故，石榴的花儿也有不少变异，有些花儿的雄蕊逐渐演化成了花瓣，使得石榴花有了单瓣花、重瓣花的区分。花瓣多且重重叠叠，花的基部相对较小，就是重瓣花；而花瓣很少，花的基部较大的则是单瓣花。重瓣花的雄蕊在生长过程中慢慢退化，过渡到后期就没有了。而单瓣花是有雄蕊的。所以人工培育的重瓣花是仅仅能够观花的品种，它们也是不会缔结果实的。

多彩多姿的石榴花儿，让人们一见到就忍不住流露出喜爱之情。“老子真成兴不浅，榴花折得一枝看”，就是这种心情的写照。“谁家巧妇残针线，一撮生红熨不开”，则非常形象地描绘了石榴花火红色的花瓣的形状特征。而韩愈的这首《榴花》：“五月榴花照眼明，枝间时见子初成。可怜此地无车马，颠倒苍苔落绛英。”勾画出五月里石榴花开时的繁茂烂漫景象。尤其“照眼明”三字，生动传神。诗人既写了花，也写了看花人的愉快心情。这生长在偏僻地方的石榴，没人去攀折损害他的花枝，殷红的石榴花繁多地落在青苔上，红青相衬，画面十分优美，使人觉得几多可爱和惋惜。

在翠绿的初夏开着鲜艳的红花的石榴，容易让人联想起少女丹红的面颊，所以石榴也得了一个“丹若”的美名。在《红楼梦》中，有关于元春的判词，词中开在这个女子身畔的，正是榴花：“二十年来辨是非，榴花开处照宫闱。”元春伴随着贾府最光鲜兴旺的时光，而在夏日盛开的榴花，正如元妃省亲时带给贾府的煊赫印象。

有一句花谚说： “花石榴红似火，既观花又观果，空气含铅别想躲。”这句话将石榴各方面的价值都说了出来。石榴树姿态优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜多姿；盛夏繁花似锦，色彩鲜艳；秋季硕果累累，红极一时。无论是孤植或丛植于庭院、游园之角，或是做成各种桩景和插花、盆景，都能给人带来美的享受。在室内摆一两盆石榴，既可观花又可观果，不仅可以装饰居家环境，还可以降低空气中的含铅量，一举两得。

石榴果实成熟于中秋、国庆两大节日期间，如一颗颗红色的宝石，惹人喜爱。果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果。