2021年的最后半个月，一颗“青花椒”搅动了国内餐饮界的神经。
据红星新闻报道，日前，上海万翠堂餐饮管理有限公司在国内多地发起诉讼，称相关餐饮店侵犯了其“青花椒”商标，要求赔偿损失，其中包括多家四川商户。
图片来源：上海万翠堂餐饮管理有限公司官网声明
多起诉讼不仅让被告的餐饮店从业人员感到“莫名其妙”，就连普通民众也难以理解这种“诉讼维权”。
据封面新闻报道，12月25日下午，记者对话原告公司——上海万翠堂餐饮管理公司董事长左正飞。其回应称，所有诉讼均系第三方——正尚律和（北京）知识产权服务有限公司（简称正尚律和）发起，并非上海万翠堂本意。维权过程中，正尚律和已完全歪曲公司正当维权、保护品牌的初心。
万翠堂董事长左正飞称，打击恶意模仿、骗取加盟费的不良商家，才是本意。
“我们已责令正尚律和撤回全部诉讼，并停止与其合作，以及保留追究其责任的权利。”左正飞说，“我想向四川父老乡亲诚挚道歉，青花椒本来就是川渝地区的东西，‘青花椒’三个字大家都可以用。也希望和大家一起，把这道菜继续做好！”
为何维权“青花椒”？维权初衷是打击恶意模仿和骗加盟费
左正飞告诉记者，自己原来是做翡翠生意，因为喜欢吃辣、喜欢川菜，在2013年投身了餐饮。“最开始是做烤鱼，在注册商标过程中，发现很多名字都被注册了，注册困难。当时就想了20多个名字，看哪个注册起了就用哪个。”左正飞介绍，旗下的可奈实业公司成功注册了“青花椒”品牌，所以就用了这个品牌做烤鱼。“我们开的第一家店，在徐汇光启城，就叫青花椒烤鱼。”
左正飞说，由于市场竞争激烈，公司改换赛道，开始做青花椒砂锅鱼，并注册了相关品牌，每年投入300多万进行品牌推广。“目前公司在江浙沪地区有数十家店，全部直营。”
图片来源：四川日报视频截图
“随着企业越做越大，我们发现来学习参观的越来越多，模仿的也越来越多，甚至用尺子来量我们的桌子高度、做的锅和我们一模一样。”左正飞说，“江浙一带开始冒出很多青花椒鱼，店招、装修、砂锅完全模仿我们。甚至网上开始出现招商加盟，留的名字和地址全是我们的，但电话不是我们的，这些让我们深感痛恶。”
万翠堂董事长左正飞称，打击恶意模仿、骗取加盟费的不良商家，才是本意。
是否存在碰瓷诉讼？向四川老乡深表歉意 承认公司管理有漏洞
“我想向四川的父老乡亲，致以诚挚的歉意！因为我们公司的管理漏洞，给大家造成了这么多不必要的麻烦，作为董事长，非常抱歉！”左正飞说，虽然诉讼是由第三方提起，但在办理委托手续中，万翠堂公司员工没有做好审核，仅仅凭对方出具的“青花椒”三个字，就贸然盖了章，这确实是公司管理的漏洞。“想对四川的兄弟姐妹说一声对不起，这些诉讼决不是公司本意，给你们造成了这么多麻烦。”
“昨天我已经要求相关人员与正尚律和联系，一是终止合作，二是要求他们全部撤诉，三是进一步沟通，是否存在过度维权，保留追究正尚律和法律责任的权利。”左正飞说，“万翠堂没有拿过维权的一分钱。我本人也可以发誓，绝没有通过恶意诉讼或者利用商标，来赚钱的想法！”
“青花椒本身就来自川渝，是一个品类和食材，大家都可以用。只要不是恶意模仿、骗取加盟费的不良商家，都可以使用。”左正飞说，“再次向四川的老乡赔礼道歉，希望今后一起，继续把青花椒这个品类做好，把青花椒鱼做好！”
央视评青花椒事件：哪是维权？更像碰瓷！
26日，央视网微信公众号发表评论文章，点评近期热点“青花椒”事件，内文如下：
近日，四川成都、遂宁、眉山等地的多家餐饮经营者收到了法院的传票，原因是他们使用了“青花椒”商标，构成了侵权。
这让人想到不久前发生的逍遥镇胡辣汤、潼关肉夹馍维权事件，国家知识产权局此前明确回应，“逍遥镇”“潼关肉夹馍”无权收加盟费。这次青花椒竟然也“躺枪”了。不同的是，焦点由地名变成了常见调料，更显得离谱。
香料中的“花椒”主要分为红花椒及青花椒，四川是青花椒的生产大省，青花椒也随着川菜的普及传播到全国各地，在老百姓眼里，青花椒就像八角、桂皮、香叶、小茴香等调料一样，招牌上、菜谱上、菜碟上写上“青花椒”三个字，意在说明做法和口味，青花椒烤鱼，就如葱爆肉、孜然羊肉、剁椒鱼头一样，咋就侵权了？
图片来源：视觉中国 VCG111223972769
此事的关键点在于，普普通通的调味料怎么就成了注册商标？注册成功了，权利的边界又在哪里？
我国的商标法并不禁止青花椒这样的通用名称跨类别注册，也就是说，如果把“青花椒”放在调料用品类别上进行申请注册，可能会因为通用名称被驳回。
但是上海万翠堂餐饮管理有限公司，在其他类别上注册了多个有效商标，而注册商标享有相应合法权益。这并不意味着权利人就能为所欲为，超越合法边界去行使权利。
注册商标中含有的本商品的通用名称、图形、型号，或者直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点，或者含有的地名，注册商标专用权人无权禁止他人正当使用。
图片来源：VCG111297407529
此外，如果店铺是在商标注册前就已经存在，也可依法主张权利。对于很多商户来说，法律条文不易理解，当得知自己“犯法”之后，不少人选择花钱了事。
法律知识的欠缺和畏惧心理成为一些人的把柄，商标维权成为了一个生财之道。碰瓷坑人、撒网捕鱼，损害商户利益，破坏经营秩序，显然偏离了知识产权保护的本意。
此案例又是一次知识产权保护相关法律知识的普及，也是完善法律、堵住漏洞的警示。相关部门要拿出更鲜明的态度，出台更为细致的指引，遏制利用商标进行恶意诉讼的行为。
恶意抢注不遏制，恶意诉讼难终止。更要把好源头，还知识产权保护本来面目
