福田康夫 (ふくだ やすお,福田 康夫,Fukuda Yasuo) 1936年7月16日生于群马县高崎市。1959年3月从早稻田大学政治经济学科毕业后入石油会社。1977年12月至1978年12月任内阁总理大臣秘书官。1979年任其父福田赳夫的私人秘书。1979年12月至1991年3月任金融财政事情研究会理事。1990年首次当选众议员。1992年6月至1999年10月任众议院外务委员会理事。1995年8月至1996年1月任外务省政务次官。1996年10月任自由民主党外交部会长。1997年9月任自由民主党副干事长。1998年8月任自由民主党财务委员长。1999年10月自由民主党经理局长。2000年7月任自由民主党政务调查会副会长。2000年10月任国务大臣、内阁官房长官。2001年4月、2003年9月连任内阁官房长官。2004年5月7日在记者招待会上说，他因未交纳养老保险金而失信于民，决定引咎辞职。
他主张政治改革从每一个政治家自身做起，在政策方面以稳健著称。他性格温和，但直言不讳。他还是个美食家，在葡萄酒方面造诣颇深。
1997年1月8日，他任自民党外交部会长期间，应中国外交学会的邀请对中国进行访问。2003年8月来北京出席中日和平友好条约缔结25周年纪念活动。
日本执政党自民党2007年9月23日下午召开两院议员大会，该党所属国会议员和各地方支部代表进行了新总裁选举。最终前官房长官福田康夫(71岁)击败党干事长麻生太郎(67岁)，当选为第22任自民党总裁。福田共获得330票，麻生为197票。福田于2007年9月25日召开的众议院全体会议上当选为第91任首相，替代现任首相安倍晋三(53岁)，并于当天组建新内阁。
福田康夫是日本前首相福田赳夫的长子，因此日本首次诞生了父子两代首相。
福田康夫的任期为安倍晋三辞职后留下的截至2008年9月的2年时间。
2008年9月1日，福田康夫在东京举行的记者招待会上发表讲话。福田康夫在当晚举行的记者会上宣布辞职。
