墨西哥男子曼努埃尔·乌里韦以近560公斤体重被《吉尼斯世界纪录大全》列为“世界上最胖的人”。不过最近两年来，乌里韦已在医生与亲友帮助下成功减重近260公斤，几乎达到他原来体重的一半。
现年42岁的乌里韦年幼时就是个胖小子，十几岁时体重就已经达到115公斤。他30日对英国《每日电讯报》记者回忆说，自1992年起，他就像“吹气球”一样越来越胖。
??2006年1月，痛苦万分的乌里韦在墨西哥电视上露面，寻求社会各界帮助他减肥。很快，一支由意大利、美国和墨西哥医生组成的救助队来到乌里韦身边，帮助他减肥。两年来，乌里韦一直严格执行由美国波士顿生化学家巴里·西尔斯制定的高蛋白食谱。
