焦糖葡萄干优格玛芬
原料：
焦糖葡萄干：细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。
蛋糕体：色拉油50g、细砂糖40g、蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。
做法：
1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用；
2、蛋糕体：蛋加糖搅拌均匀，加入色拉油搅匀；
3、加入优格搅拌均匀；
4、粉类过筛，筛入上步的液体中切拌均匀；
5、蛋糕糊装入纸杯约7分满，在上面放适量的焦糖葡萄干；
6、烤箱预热180°C,25分钟出炉。
真的特别简单，不用打发黄油，也没有繁琐的步骤，葡萄干配上优格的味道，很香很天真~~~
这样的下午茶，会让心情愉悦吧……
该来的迟早来，倒不如安心享受剩下的假期吧~~~~
