丁香肉丝-淮扬菜 2022-07-17 80酷酷网 80kuku.com 原 料里脊肉250克绿豆芽香菇 制 法 里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。 放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。
