东安鸡-浙菜

2022-07-17 80酷酷网 80kuku.com

　　

原料:

去骨鸡腿肉 2只葱丝 10g 姜丝 10g 红椒丝 10g 花椒 5g

调味料:

料酒生抽盐糖醋香油

做法:

1 锅中放水烧开加葱姜和鸡腿肉焯水,捞出沥水后切块

2 炒锅加少许油小火下入花椒煸出味,加葱姜红椒丝翻炒,放入鸡块炒匀,加入调味料,起锅时淋香油

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