主料：
蒜苔3两（切长段,约18CM）,香菇绞肉适量（调好味）。
做法：
1、苔放入开水中灼软，沥干备用。
2、蒜苔扑点干粉，打一个结。
3、酿上香菇绞肉于结内。
4、慢火煎香两边至熟透。
5、烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。
6、煎酿蒜苔如意结。
蒜苔如意结-川菜
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主料：
蒜苔3两（切长段,约18CM）,香菇绞肉适量（调好味）。
做法：
1、苔放入开水中灼软，沥干备用。
2、蒜苔扑点干粉，打一个结。
3、酿上香菇绞肉于结内。
4、慢火煎香两边至熟透。
5、烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。
6、煎酿蒜苔如意结。
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